パンダ豆(鞍掛豆)の塩ゆでは旨い♪♪

                        1月30日(木)午前6時 気温4.5℃


ビオラ

庭のアーチにビオラがいっぱい咲いています。

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今朝の空


昨日のあの真っ青な空から今朝はちょっと激しい雨の広島です。

こんな日はなかなか明るくなりませんね

雨なので気温は高いです・・・

2013-11-41-DSC01733-201401301.jpg




朝の畑

雨が降っても畑向かうまあちゃん

何をするかって???自然の恵みは野菜のパワーの素です。

無駄なく均一に時間をかけて潤って行くんですね

2013-11-41-DSC01741-201401301.jpg


みずみずしくなってるレタスです。

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向こうの畝にも第3弾スライド栽培のレタスやキャベツが元気に並んでいます。

ちょっと暖かい雨を喜んでいます。



第二飛行物体

広い翼に雨水を集めてくれています、たまの雨も嬉しい雨なんですよ

1-DSC01749.jpg




その下がまた嬉しい雨宿りの広場です

備え付けのテーブルと椅子で雨の日でも

元気な野菜を眺めながらまったりタイム、あんまりゆっくりもしてられませんが・・・

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ハウスの九条太ネギと下仁田ネギ・・・

寒いから生長が止まってるんでしょうか部屋の鍋よしに完全に負けていますね

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今日の畑は暖かい畑4℃を出ていますね

雨の朝でちょっと暗い畑でした。



話題変って、簡単レシピ

パンダがたべてくれ~~て叫んでるようなので・・・

昨日は久々のまあちゃんレシピです

超簡単「パンダ豆の塩茹で」なる物を作って見ました。



水に浸して置く事8時間

水の中では白黒パンダがとてもきれいですね

2013-11-41-DSC01718-201401291.jpg



比べて見て・・・2倍以上でしょうか、ふとってしまいました。

44_20140130222637e94.jpg

塩を大さじ1杯入れてみました。

コトコト中火で30分・・・

もうちょっと柔らかい方がいいかなと10分トロ火、塩ちょっと追加です。

55_20140130222639a20.jpg


ちょっと黒いパンダ色が薄くなっちゃった。

0033.jpg

できあがりはこんなもんですが・・・

66_20140130222635fec.jpg

旨っ煮豆と枝豆の中くらい

歯ごたえもちょっと残って・・・

これはビールのつまみには最高ですよ

甘く煮豆にしても美味しそう、豆ご飯も・・・いろいろ工夫すれば面白い豆です。

今年も頑張って栽培しますよ。

お店には出てないパンダ豆、種を希望された方には送ってあげました

今年の秋はパンダ豆ちょっと賑やかになるかな・・・

思わぬ休みに美味しい豆味わう事が出来ました。。。



今日も最後まで見ていただきまして、心より感謝申し上げます。

多くの皆様にコメントや応援を頂き、これを励みにこれからもますます
頑張って行きたいと思います。

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2014-01-30(Thu)
 

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まあちゃん おはよー♪

パンダを塩茹でにしたんだね♪
豆=煮豆 という固定観念しかなかったんだけど、甘すぎずパクパクいけそう(^-^)
昨年の種の残りをお試しでやってみようかな~
水に浸して戻すと、パンダ色に近づくんだね~
白の部分が引き立って乾燥豆の時よりワクワクしちゃいます。
話し変わって、発芽した後の苗に与えるのは水だけ?
まあちゃんは、液肥とかはあげないタイプ?
育苗のノウハウが今一よく理解できてないので、どうしてるのかなぁ~と好奇心が湧いてます♪
2014-01-31 07:29 | らうっち | URL   [ 編集 ]

パンダ豆 

おはようございます!
パンダ豆 塩ゆでですか とっても美味しそうで ビールが進みますね
そちらは恵みの雨が降って野菜 生き生き いい雨でしたね
こちら東京はぱらぱら降った程度で土は乾いたままの状態です しっかりとした一雨が欲しいところです
2014-01-31 08:19 | Heyモー | URL   [ 編集 ]

 

おはようございますv-222v-16

ビオラ・・・可愛らしくて大好きなお花です^^

パンダ豆・・・たまらん画像です~^^
パンダ豆はまだ一度も食べた事がないので、いつかは探して作って食べてみたいです^^

お豆さん大好きです~^^v
2014-01-31 09:27 | Paganini | URL   [ 編集 ]

 

私はこのパンダ豆の塩茹でが食べたいばかりに育てました。
ところが大失敗で収穫なしでした。
今年こそ塩茹でを食べたいです。

2014-01-31 09:50 | B級おやじ | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃぁ~~ん! そんなにv-275に最高かぁ~
パンダ豆の塩茹でぇ~~~~~っ!
じゃぁ~さぁー!まっちゃんも~たべてくれぇ~~と叫べばさぁー
まあちゃん食してくれるんかいなぁ~ガハガハガ~~ハァ!
しなくてくえねぇ~と言わんといてなぁー ガハガハ!
(●^ω^)ゝぽちっと.゚。(о^ω^о).゚。
2014-01-31 10:46 | まっちゃん | URL   [ 編集 ]

 

ビオラかわいいですね。
パンダ豆、美味しそう。今年の栽培が楽しみです。
2014-01-31 17:00 | だっちゃねえ、さん | URL   [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます 

このコメントは管理人のみ閲覧できます
2014-01-31 18:15 |  |    [ 編集 ]

 

パンダ豆って初めて聞きました。
ほんとパンダみたいな白と黒ですね。
もちろん、食べたこともないです。
ビールのつまみには最高かも^^

豆っておいしいですよね^^大好きです。
枝豆もビールにはいいですね^^
冷えた生ビルに枝豆~~これまた最高!

昔は夏にはビアガーデンによく行きましたね。
最近、ビアガーデンってあまり聞かないけど
まだあるのかなぁ~~?
居酒屋になってしまっているのかな?
2014-01-31 21:49 | ごくしげ | URL   [ 編集 ]

 

8時間ひたして、30分以上茹でるんですかー
枝豆とかは、あっという間に火が通るけど
全然違うんですね~!!!

でも、一度味わってみたいです^^
全☆
2014-01-31 22:40 | ☆あこ☆ | URL   [ 編集 ]

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