真冬の玉ネギはスローです・・・

                        1月16日(木)午前6時 気温-1.5℃


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昨日に続き真っ白い霜の朝です、いつまで続くこの寒さ

明日はちょっと寒さもゆるみそうな予報ですね

夜明け前の空は今日も透き通っています。

今日も見逃せない日の出です・・・今日もソラサーチで始ります

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今日も白く凍り付いた野菜畑から

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まだ明けやらぬ畑ですが7時の時報と共に一気に明るくなって来ます。

やっぱりこの時間の畑が一番冷え込んでいますよ

昨日とほとんど変わりませんね畑は冷え込んでいます。

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今日はなかなか大きくならないセット玉ネギの様子です

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マルチの中の大きさは伺い知れませんが??

全国共通の贅沢美糖と並べて見ました。

土の中はボコッと大きいのかも???

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これもあまり変わらず・・・

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寒さが厳しいからでしょうか

正月用に2個収穫しただけです・・・超スローです。

まだ元気そうなのでもう少し収穫は我慢ですね



昨日の霜がすごかった

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気温はあまり変わらないのですが・・・

玉ネギの葉っぱに霜の花でしたね





今日は豆腐のお話

これってタダの豆腐じゃないんです、どんぐり村のさんさん市に売ってあるんです。

休日は10時過ぎには売り切れるほどの人気豆腐

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なにの変哲もない豆腐ですが・・・

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はしたない箸使いですみません、あえて突き刺しています。

ご覧の様に壊れないほど固い豆腐なんです。

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1丁串刺しでも壊れない、田舎豆腐

好みもありますが、子供の頃はおばあちゃんが石臼の穴に大豆を入れてゴロゴロ

回して出て来る豆乳とおから

自家製豆腐で育ったまあちゃんには忘れられぬ、まさにあの豆腐

山羊の乳しかなかった田舎で、この豆乳がとても美味しかった・・・

豆腐屋さんが笛を吹いて???

存在も知りませんし見た事もない豊平のど田舎でした。

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無性に食べたくなると、何時も買って帰る豆腐のお話でした。





最後はやっぱりこれ

曇り空に満月が見え隠れ・・・

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一瞬ですが・・・

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今夜の満月

待つ時間の寒かったこと、きれいなソラサーチ夜中まで続きました。



今日も最後まで見ていただきまして、心より感謝申し上げます。

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2014-01-16(Thu)
 

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こんばんは~~^^

今日もきれいな冬の日の出の写真ですね^^
こんな感じとっても好きです。

美味しそうな豆腐ですね。
箸で刺しても崩れないって、もちろんこれ
綿ではなく絹ごしですよね^^

夏は冷奴、冬は湯豆腐!
豆腐は美味しくて大好きです。
でも食べているのは、スーパーで売っている
安い豆腐がほとんど~~~!

たまには家庭でもちょっと高めでも
美味しい豆腐が食べたいですね^^
2014-01-16 23:53 | ごくしげ | URL   [ 編集 ]

濃い豆腐と薄い豆腐 

美味しそうなお豆腐ですね~。
私も、木綿豆腐の硬めのお豆腐が好きです。
最近は凝固剤が研究されて薄~い豆乳を固めて
スーパーで安く売ってるとの事。
安いと喜んでいても、結局は栄養の少ない、
値段ほどの豆腐というわけです。
なので、やっぱり少し高くても、濃くて美味しいお豆腐が食べたいです。
田舎の美味しい豆腐屋さんには長く続けてほしいですね。
2014-01-17 01:35 | まこちゃん | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃん おはよー♪

ネギの霜 半ぱな~い
昨年の今頃って、まあちゃんとこ雪で覆われてなかったっけ?
もう少し後だったかな?
タマネギは、もう春まで待つしかなさそうだよね。こんな寒い中育ってきたら反対に驚く!!
うちも慌てず春までじっくり待つことにしました。
極早生種を収穫するつもりで。。。。。
売りに来る豆腐屋さん、知らないんだ~
石臼ひいて作るのを、うちは知らないけどね。
昔の豆腐屋さんから買った豆腐は、すごく硬かった。
でもすごく美味しかった記憶があります。
自転車で売りにきてた豆腐屋さんの合図って何だったかなぁ~
鐘をチリンチリンチリンだったか、ラッパをピーポォーだったか忘れちゃった^^;
なんせ、いろいろ売りに来てたから。
焼き芋・ポン菓子・竿とかね・・・・・ 懐かしい♪
2014-01-17 05:39 | らうっち | URL   [ 編集 ]

 

おはようございます。
昨夜の満月、はっきり見えました。
寒い曇り空の下で、じっとシャッターチャンスを
待ったのですね。
きれいに撮れてますね、さすがです。
2014-01-17 06:37 | 畑のジッチ | URL   [ 編集 ]

 

おはようございますv-222v-16

お蕎麦も大好物ですが、お豆腐も大好物!^^v
このお豆腐は美味しいと分かります^^
お豆さんがギュッと詰まっていますね。。。

実家のむつに大正屋さんというお豆腐屋さんがあります。。。
美味しいお豆腐を作っています。
たくさんの種類がありますが、その中でも「がんこ豆腐」という名前で売られているのが、丁度このようなお豆腐です。。。
このお豆腐が大好きで、実家に帰省した時は必ずリクエスト致します^^

お豆腐・・・いいですね~♪v-218
2014-01-17 07:35 | Paganini | URL   [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます 

このコメントは管理人のみ閲覧できます
2014-01-17 11:38 |  |    [ 編集 ]

 

豆腐大好き人間です~~
京都の豆腐が食べてみたくて新婚旅行~京都へ‥ガハ!
山羊の乳しかなかった‥懐かしい言葉ガハガハ!
(●^ω^)ゝぽちっと
Y(・ω‐)Yぃぇぃ~ まあちゃん、今日雪かき休みでした‥
2014-01-17 13:19 | まっちゃん | URL   [ 編集 ]

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