寒さにちじんでしまってるほうれん草「寒味」

                        1月15日(水)午前6時 気温-3℃





今日は最高に冷えてる、広島の朝です、この冬1番の寒い朝でした。

全国的に冷え込みの強い朝になったようですね

皆さんも身の引き締まるような気持ちいい朝を迎えられた事でしょう。

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今日も素晴らしいソラサーチになってしまいました。

透き通った空には眩しい太陽が

ちょうど7時半の日の出・・・だんだん早くなって来ています。

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何時もの公園からの日の出です。

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木立の間に輝く日の出の空はわずかな時間ですが一番きれいな空ですね

毎日元気で、こんなきれいな日の出パワーをもらえる幸せ

今日も1日元気で働く事が出来ました。





日中も青空が広がっていますが風はとても冷たくて、最高気温も7℃か8℃・・・

まだましですよね、東北や北海道は終日氷点下、雪も降って・・・

そんな厳寒の地方に比べれば贅沢は言えませんね

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明日は満月です。

東の空からきれいなお月さんと輝く星がきれいでした。

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明日は大きなお月様が見れるかな・・・





朝の畑


トンネルも見渡す限り真っ白の霜です・・・

外気温は氷点下4.1℃本当にさぶいんじゃとあらためて驚きです。

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西の空も透き通った青空です。

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冷たくなった手にはコーヒーポットを持った手が暖かい

ハサミもメジャーも霜で輝いてる

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今朝の野菜の表情は・・・

なかなか大きくならないほうれん草2種類

この寒さじゃやっぱり堪えるんでしょうね

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寒味・・・このちじみ具合は

最高に美味しさが凝縮されてるよう

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葉っぱのちじみもぐれ、みちゃって下さいな・・・

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寒さに当てて甘くなるというのでほうれん草は防寒対策なしです・・・

耐え抜いたほうれん草は、きっと最高に美味しいんじゃないかと♪♪

野菜への愛情です。




卵の醤油漬け

昨夜頂きました。

この色と艶・・・かなり凝縮された黄身、程よい固さで

2個乗せにしました

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こってりトロ~~っ、超濃厚ですね醤油の旨みがほんのりしています。

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残った醤油をちょっとかけて卵の甘みと醤油も味が良くなってる???

こりゃ~~病みつきになりそうな卵の醤油漬けでした




まときちさんPaganiniさん美味しゅう頂きました。

皆さんもだまされたと思ってやって見てくださいとても簡単です・・・

あなたもきっと病みつきになる

明日の朝も冷えそうですが、今夜も残りの醤油漬けちょっと固まって来て・・・

卵パワーで寒い明日の朝も畑へダッシュ出来そうですね


今日も最後まで見ていただきまして、心より感謝申し上げます。

多くの皆様にコメントや応援を頂き、これを励みにこれからもますます
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2014-01-15(Wed)
 

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朝の畑、暗いですねー
広島は、朝がなかなか明けなくて
冬の早い出勤は辛かった事を思い出しました。

寒味、大好き^^
全★
2014-01-15 23:46 | ★あこ★ | URL   [ 編集 ]

 

おはようございますv-222v-16
今朝の東京は初めて氷点下になりました。
暖房をつけていますが、中々温まらず、PC打つ指先が冷たいです~^^;

ちぢみほうれん草・・・寒そうっていいますか、凍っていますね。。。
これに耐えると美味しくなるんですね。。。
v-22ちぢみほうれん草大好きです。。。


卵黄醤油漬け。。。2個のっけ!ですか・・・ふふふっ
その気持ち。。。分かりますわ~^^

2014-01-16 06:20 | Paganini | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃん おはよー♪

さっぶいね~~ こちらの今日の朝陽は、夕景みたいにオレンジ色に空や雲が染まってる♪
写真に撮れないのが残念。住宅や電線写りまくりで趣きもなにもないからね^^;
昨日、仕事の帰り道 お月様がとても近くに見えた!!
大きなまん丸に近いの。。。。。
まん丸お月様、今日も綺麗に見れたらいいな♪
今日の記事、うちも霜の様子だけど、まあちゃんとこには負けた!!
まあちゃんとこのは、初級から中級へいく段階ぐらい?
うちのは、初級も初級の入門編だよ^^;
超さぶい・・・・それでも楽しみなほうれん草
焦らされまくってるけど楽しみだね♪
うちにも1食分にもならんぐらいの、ほうれん草のお楽しみが待ってるよ♪
それをじっと見て、寒さも我慢だね(^^)v
2014-01-16 07:15 | らうっち | URL   [ 編集 ]

 

おはようございます^^
こちらもめっちゃ寒い毎日です。
でも雪はまだ降っていませんが。
ちょっと忙しい毎日でした。

そうですか^^ホウレン草は寒さにあてて
甘くて美味しくなるんですね。
では収穫して食べるのが楽しみですね^^

最近、ブロ―ガ―さんたち、よく醤油漬け生卵が
流行っているようですね。
美味しそうなので、今度やってみよう^^
2014-01-16 09:43 | ごくしげ | URL   [ 編集 ]

 

こんにちは。

コメントありがとうございました。
貴重な種なのに、ありがとうございます。

霜の様子からすると、かなりの冷え込みだったご様子ですね。
ホウレン草もじっと耐えている様子(^^)
甘みをじっくり蓄えているんだろうなぁ~。
うちのホウレン草は過保護なので、トンネルの中だから
甘さは半減するのかな??(^_^;)

卵の醤油漬け、そんなに美味しいんですか!?
醤油に卵の黄身を入れて待つだけなんですか?
うちの旦那さん卵好きなので、早速やってみようと思います(*^_^*)
2014-01-16 10:38 | ねいみゅ | URL   [ 編集 ]

 

寒さに まっちゃんもあてて‥
甘く美味しくなるかなぁ~ガハガハガ~~ハァ!
(●^ω^)ゝぽちっと
2014-01-16 13:29 | まっちゃん | URL   [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます 

このコメントは管理人のみ閲覧できます
2014-01-16 19:24 |  |    [ 編集 ]

 

こんばんは。
ひょえ~っ!
トンネルもホウレン草も真っ白け。。。
でも、寒さの分だけ甘く美味しくなりますね♪
お野菜ちゃん達、がんばれ~☆
2014-01-16 20:29 | ちゅーぶんちゃん | URL   [ 編集 ]

 

夜明けの空も、昼間の空も
とってもきれいですね~^^

黄身の醤油漬け、美味しいですよね!
私も、卵がいっぱいある時、作ります^^
全☆
2014-01-16 22:20 | ☆あこ☆ | URL   [ 編集 ]

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