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白ご飯と白菜漬け

11月23日(土) 午前6時 気温1.1℃



    
寒い朝…
    落ち葉がいっぱいですたき火の季節ですね
    山茶花が咲いていました。

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    1輪だけ
蕾はいっぱい付いています。

最近はたき火も出来なくなってしまいました
子供の頃は父が毎日家の前でたき火をしてくれてました。
たき火の中に石を入れて
       手袋の中でコロコロ…温かい



ホッカイロなんてなかった時代です
時にはさつまいもを入れて、こんがり焦げ目の焼き芋が…
何もない時代でしたが心はホカホカでしたね。




朝の空   天気 

日の出の時間も7時15分になってしまいました。
100%の青空です、すばらしいお天気です
今朝も冷え込みました。

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こんな朝の散歩は格別気持ちいいです。

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ハナミズキの赤い実がいっぱい、青と赤のコントラストがいいですね。

朝の畑


青空が気持ちいい朝の畑ですね…

2013-11-41-DSC063551.jpg

カンナの花も終わり大木化した茎がワサワサです。
ウインターコスモスもきれいに咲いていますが、花びらが落ち始めています。

2013-11-41-DSC063541.jpg



上の畑の道端の草

茂りまくったウインターコスモス…
予定変更…鍬を草刈り機に替えて畑の大掃除となりました。
正月も近いことだしいつかはやらなきゃいけん作業
真夏じゃないからこんな青空の下でも気持ちよく作業は進みましたよ…

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午後の畑


倒した草花を撤去しました。きれいに草も取り去りました…




青空も真っ白に変わりましたが
きれいです…雑草一つない畑も真っ白いぐらいに


2013-11-41-DSC063741.jpg

ちょっと置きたかったウインターコスモス
来年きれいに咲いてくれるでしょう
カンナも跡形なく切り取りました…
風通しと日当たりがよくなって、発芽した小松菜達ちも元気が出て来ます。

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黄色くなったなすびも目立ちます

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下の畑のメイン通路も…

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疲れたけど気持ちいいです。
もう春まで草もあまり生えない???かな



今日の予定もちょこっと
下の畑の夏野菜の撤収後の畝作りもやりかけですが…

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片付けと収穫中何と何か蔓が…引っ張り出すと
押しくらまんじゅうのあやめ雪の後ろの方にキュウリがころげとる

2013-11-41-DSC063841.jpg

捨てた太いキュウリの種から、キュウリの蔓が覗いてたのは確認
畝に出て来たのは踏んでなくなったのですが、陰で生きてたんですね。
思わぬ収穫ですよ…

今日の収穫


孫っちが人参欲しいって…
うちのも要るので、他の葉物野菜といろいろ収穫しました。

最近はまともな人参が少なくなってきました
笑える人参の収穫です。

2013-11-41-DSC063961.jpg



短い人参…太さは缶ビール級ですよ デカ~~
2013-11-41-DSC063971.jpg





壬生菜は間引きした物です、だいぶ株間が広くなりましたよ

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11人兄弟はそのまま、他のカブです。

2013-11-41-DSC064011.jpg




白菜の漬け物


出来ました6日目
もう充分に漬かっています。

2013-11-41-DSC064111.jpg


こうして食べるのが最高に旨い
一口…あまい白菜の味、塩は控えめで塩辛くはないです。

2013-11-41-DSC064211.jpg



二口…もっと旨い

2013-11-41-DSC064231.jpg



もちろんおかわりでした
白菜…次々巻いていています、今年もいっぱいの白菜の漬け物
おかずがが要らないねと女房君
今日はまあちゃんの力作で満足の夕食でした。

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2013-11-23(Sat)
 

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こんにちは。

畑のお掃除お疲れ様でした。
もうすぐ12月ですからね。。大掃除の時期です。

今の時期にキュウリって出来るんですね~。
勝手に生えてきて、育った苗はやっぱり強いんですね。
お味の方はいかがなんでしょう??
白菜美味しそう!!
私も昔そうやって白菜漬の葉っぱでご飯巻いて食べました!!
まあちゃんさんの力作でご飯が足りなくなっちゃう!?
この時期はおかず少なめのご飯多めですかね(*^_^*)
2013-11-25 10:17 | ねいみゅ | URL   [ 編集 ]

 

ハクサイ巻、おいしそうですね。
お寿司屋さんで、箸休めにハクサイ巻が出てくるんですが、それが大好き!
嫁は、ハクサイ巻の寿司とナス漬けの寿司が大好きなんですよ。漬け物とごはん、やっぱり合いますよねー。
2013-11-24 22:51 | ささだんご | URL   [ 編集 ]

 

たき火って、今は本当に見ないですよねー
消防とか、煙とか、いろいろ制約があるみたいで・・・
石を手袋の中でカイロ代わりにって、昔ながらのアイデア、素晴らしいです^^

白菜漬け、美味しそう♪
全☆
2013-11-24 20:43 | ☆あこ☆ | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃん こんばんはー♪

畑周りand畑 キレイサッパリ気持ちいいね♪
うちの菜園、他の片付けに時間も気も取られてたから、草はすき放題伸びてるよ。
まあちゃんみたいに思い切って草の時間作らないといけないね。多分、生長は遅いから今やっとくと後が楽だよね。
その前に土の再生処理しなきゃならんのだわ~
いざと言うときに、新しいのばかり使わないといけなくなっちゃうからね(^^;)
まあちゃん、白菜の漬物ああやって食べるんだ~
巻き寿司みたいだね♪
昨日、まあちゃん白菜で鍋したけど切ってて色の美しさにうっとり、食べて柔らかさ美味さにうっりしたよ。
今日は、畑に仕込みにと一杯頑張って疲れちゃった。
明日からまた始まるって思ったら気が重いけど、その後のお楽しみを思ってガンバんなきゃね(^^)v
2013-11-24 18:10 | らうっち | URL   [ 編集 ]

 

私も人参の試しぼりをしてみました。
ブログ内容がかぶって、少し微笑んでしまった^^
本格的な収穫はまだ先を予定しています。
2013-11-24 13:45 | masunekko | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃんさ~ん♪
おはようございま~すv-222v-16

白菜のお漬物の画像・・・
もうたまりませ~~ん!
今日、白菜買って漬けてみますv-221v-16

美味しく出来るように祈ってて下さいm(..)m

まとさんのチンゲンサイの漬けものも同時進行しようかと・・・
欲張り?かなぁ~(笑)


素敵な一日でありますように・・・v-238

ぽち応援♪
2013-11-24 10:13 | Paganini | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃぁ~んおはよ~
白菜の漬け物v-218
これだとまんまいくらでも食べられる~
日本人は漬け物好きだもんねぇー
北国はお茶請けに漬け物でるもんね~ガハガハガ~~ハァ!
(●^ω^)ゝぽちっと
2013-11-24 09:55 | まっちゃん | URL   [ 編集 ]

白菜漬け 

美味しそうですねー。
我が家の白菜も、早く大きくならないかなー。笑
2013-11-24 09:14 | ダメリーマン | URL   [ 編集 ]

 

白菜漬け おいしそうですね。
そうそうこの食べ方、お箸でくるっと、ご飯を白菜で巻いて食べるのがおいしいんですよね~
2013-11-24 08:10 | だっちゃねえ・さん | URL   [ 編集 ]

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