秋の色地味な野菜は豆と椎茸

11月6日(水) 午前6時 気温5.9℃

今朝の庭


今年2回目の5℃代を記録しました。
鮮やかな赤です、可愛いバラですが真っ赤に輝いていました。

1-DSC08103_2013110620332522a.jpg

明日から北日本では大荒れの天気になるって予報が出ています。
列島も冷え込んで来そうですね…

朝の空   天気 

今朝も日の出前の東の空は黄金の雲がきれいです。
きれいな日の出を見たい所ですが…
やっぱり元気なやさいを見ずには会社へ行けませんね…

1-DSC04883.jpg


朝の畑

うっすらとポットから暖かい湯気が出てるんですが
写ってる様な???まだはっきり分るほど冷え込んでいないんですね

1-DSC04889.jpg

あまり変わりばえしないやさい畑ですが…
秋の色に変わってくるのがはっきり分るパンダ豆
すっかり葉っぱも枯れて来ています。

1-DSC04903-001.jpg

莢も熟れ色
莢の中では白黒の柄がだんだんはっきりいてきてるのでしょうね

1-DSC04904_2013110621020570f.jpg

ササゲも第2弾が収穫です、昨日に続き今日もいいお天気
よく乾いてるんでしょうね
雨の前に収穫します。

1-DSC04895.jpg




もう一つ、黒豆の大様「丹波黒
枝豆はしっかり冷凍庫の中です
このまま黒豆として収穫するか…もう少し冷凍???
ギリギリの収穫時期豊平の丹波黒もあるんで…
あの美味しさに誘惑されそうですね。

1-DSC04909-001.jpg

パンパンの豆が鈴生りになってる、はち切れんばかり

1-DSC04910.jpg

豆として収穫する為には、何時までも畑が空かないんですね
せっかくの豆、煮まめや豆餅も美味しい…
我慢の豆作りですが、最後まで楽しみ続けますよ


続 豊平のやさい畑

秋の色がつづきます。
2週間前に小さな椎茸を確認してたんです、先週は忘れてて
びっくりですよ
お化け椎茸になっていました。

1-DSC04800.jpg

手のひらより遥かに大きい椎茸
みちゃってえや…ボコボコに生えて来てる

1-DSC04803.jpg

一番小さいのが普通サイズです

1-DSC04801.jpg

大きいのは8等分にして焼きました
味塩をパラパラ…
あふれる椎茸の香りは、お店で買った物では味わえません…
まだこの秋は3本のホダ木からの収穫です、早くいっぱいにょきにょきと
待ち遠しい椎茸栽培もいいですよ
バカは風邪を引かん…バカじゃなかったのか???ちょっと風邪???
「気」という薬じゃ直りそうにないです、風邪薬にお世話になった方が
良さそう
皆さんも気を付けて下さいね、寒くなって来ます。。。


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2013-11-06(Wed)
 

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大きな椎茸ですね、
収獲が遅れるとこんなにも
育ってしまうとは驚きです、
味に変わりはないでしょう?
香りは少ないかもしれませんが
美味しかったでしょう、
2013-11-06 23:50 | ノリじいさん | URL   [ 編集 ]

しいたけ 

この時期ちょっと目をはなすと大変な事になりますね
私は今、朝晩確認してます。 一回は米の研ぎ汁やりですが
今年のものはまだ出てませんが、23・24年ものは花盛りです
2013-11-07 06:05 | siyou110 | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃん おはよう♪

パンダ豆も黒豆もいい具合に枯れてきてるね♪
うちのはまだ緑色。でも葉に艶がなくなってきたからもう直ぐ枯れ初めてくれるかな~と期待して待ってるんです。
椎茸は合いも変わらずデカイね~
こちらも合いも変わらず、何の変化も起こってないですわ(^^;)
まあちゃんとこみたいにデカイの!!と贅沢は言わんからポツポツでいいから出てきて欲しいわ~
これって、贅沢な悩み??
まあちゃんにも、とうとうやてきましたか? 風邪菌
早めに薬飲んで、引き込まないようにね!! 大事に♪
2013-11-07 07:14 | らうっち | URL   [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます 

このコメントは管理人のみ閲覧できます
2013-11-07 10:50 |  |    [ 編集 ]

 

今年はシイタケが不作なんですよね~。
お化けシイタケも美味しいですもんね。
明日もう一回ミニ行ってみよ!

ポチッと♪
2013-11-07 13:54 | まときち | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃん風邪わぁ~ 大丈夫でっかぁ~
バタバタで今もどってきたとこです‥
今日こちらはすんげぇ~雨雨雨~~でしたぁー
(●^ω^)ゝぽちっとしてずらかるはんでぇ~
バイバイ~~ v-422 へばの~~
2013-11-07 16:57 | まっちゃん | URL   [ 編集 ]

 

ジャンボシイタケ、年に1~2回もらうことがあるんですが、バターソテーが大好きです!
バターを溶かして、そこにジャンボシイタケを投入して焼くだけ。ちょっと醤油を。
おいしいですよ!
2013-11-07 22:05 | ささだんご | URL   [ 編集 ]

 

立派な椎茸!
肉厚で美味しそうです~^^

だいぶ寒くなってきました。
畑も、冬に備えていろいろ準備の季節かな
全☆
2013-11-07 22:43 | ☆あこ☆ | URL   [ 編集 ]

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