雪国パートⅡ

2017-12-19（火）　　　　　　　
　
冬の龍頭山



帰る頃には雲も切れてれんこん畑に写った逆さ龍頭
どんぐり村から300m山際の細道から見える龍頭、国道は真ん中ぐらいを通ってるいつものロケーションでちょっと横長に見える龍頭山
西に向かうにつれ前龍頭、中龍頭、後龍頭とラクダの背中の様に見えてきます。





雪でも畑パートⅡ

玉葱が雪の下で春を迎える、この冬も何度も雪に押しつぶされながら強くなります。





果樹も回りは真っ白、前の方の無花果、
ヒョロヒョロと4本も5本も枝分かれ、これも剪定してやらねば・・・2本残して横に伸ばすか
素人のおっさん悩みます。





遅くから生ったドーフィンも実を付けたまま枝もぐれ



3本仕立てでもして見ようか・・・

どんこ椎茸

この秋の椎茸、天候のせいか春の様にボコボコとは行かなかった椎茸

どんことは冬菇という字を書き、冬場にゆっくりと育ったシイタケを乾したもので、肉厚で丸みがあり大きさは3～5cm、カサの縁が十分巻き込んでいるものの事です。

もうこれ以上大きくならなさそうなので大きいものを収穫



冷凍椎茸でカチカチ



ちょっとしかなかったが、貴重な椎茸、なかなかスーパーなんかじゃあ売っていない



これを乾燥させたものを冬菇椎茸と呼ぶんですよ



今年は椎茸のホダ木を準備しながら時間が無くて、結局断念
来年も無理しません。
切っていたホダ木は薪ストーブを持っている種友さんに引き取ってもらった
らうっちさんちで北海道と広島の椎茸対決の予定も出来なくて・・・
リタイヤするまでお預けです。

今日はまた網膜の浮腫みで見えにくくなった右目の今年7回目の注射です。
トンネルを抜けたり出たりの繰り返しの1年だった目の治療
年末に差し掛かり今週が最後の手術日と言う事で注射して明るいお正月が迎えられるようになればいいのですが・・・

暖かいコメントを沢山頂いて本当に励みになって感謝しています。
ブログも目を労わりながら簡単更新でしばらくはゆっくりゆっくりになります。
本業の方も忙しくて皆さんの所への訪問も滞りがちになると思いますがが不義理をご容赦ください。。。

曇り空の朝、次第にまた冬型になって寒い1日になりそうです。
皆さまも暖かくされて素敵な火曜日をお過ごしください

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