菊芋を食らう♪♪

2017-11-23（木）　　　　　　　

定番のパンジー



庭の花畑も賑やかになって来た




朝の畑



こうしてみると背の高い皇帝ダリアが目立つ美しさ



いきなり菊芋レシピ

ゴツゴツのボコボコは調理が大変なんよね
洗うのも大変皮も凹んだ所は少々良しです。





こんなまん丸ふっくらなら切るのも楽だ～～





もろ生姜そのものだが菊芋なのだ



ちょっと真面目に炒め物レシピ





豚肉と一緒に師匠は　i　ｐａｄ




豚肉と菊芋の甘辛いため完成



旨っ・・・


ついでに菊芋の味噌汁も作ってみた



案外トロトロ感のある芋、皮が残ってるから崩れないのかも


掘り起こした芋はすぐ乾くので勝手口の発泡箱の土の中に保管中
畑には土の中に4株残っているしっかり土をかけておけば春まで収穫しながら食べれるだろう



食べたい時に掘りだして、収穫気分の菊芋レシピ
知る人ぞ知る！ 美容やダイエットにも効果のある菊芋。
ひそかにブームになってます。
また、生活習慣病にも効果あり。
「天然のインシュリン」　と呼ばれ、糖尿病予防や血糖値を下げる効果があると言う
嫁さんに頑張って食べてもらわんとね・・・
美味しい食べ方、簡単な食べ方？？？？まだまだですが・・・
また時間がある時美味しい食べ方を極めたい・・・

ダメりーマンさんの昨日の記事ではスライスしたりパウダーに加工されていた
　　　菊芋チップス作ったどーｗｗ
この後どうすんの？？？次の記事でおせえて・・・
水に溶いて注射じゃないよね(笑)

東北、北海道とアベック低気圧で大変な天気の様ですが気を付けてください
さあ昨日降り続いた雨も止み畑日和になりそうなの朝は7℃と比較的暖かい・・・
元気で働けることに感謝して今日も1日遅れ挽回にこれから畑に突撃です。


皆さまも素敵な祭日ををお過ごしください

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