台風対策と茄子の辛子漬け♪♪

ドーフィン



昨日は豊平へ行く時間がなくて、先週の様子です。
１週間でどれだけ熟れるか・・・
防鳥ネットも何もしていない



台風の進路がまた変わった

昨日も暑い１日だった、土曜日に続き、あれやこれや台風対策の予定は台風の進路変更と共に計画崩れ
まあ嬉しい誤算だが、進路が変わった四国の方には昨夜から暴風雨じゃなかったんでしょうか
大きな被害がなければいいのですが・・・
どうも去年からことごとく広島を避けてくれる台風
まあ招かざる客・・・
四国や島根の皆さんにはいつも大変な思いをされていると言うのに
カープの勢いが強くて、台風まで怖気づいてる！！それはないか
追加対策を午後からしておいた

ちゃん　から暴れまくると聞いていた菊芋とローゼル
これは菊芋だ
スイカハウスのアーチパイプが隠れてしまった
すでに３m近い



斜めに引いた紐はアーチの端から固定しているもの

ちなみに6/30の様子



どこまで伸びるん、かいのう
倒伏防止にアーチの支柱を使った回りを囲い締めつけて置いた
すでにお重みで斜めになっていたので少しの風でも倒れる所だった

北側は軽トラの荷台のフックに固定



突風で軽トラが転倒するほどは吹かんじゃろ（笑）

これも暴れまくるローゼル





数か所を支柱でくし刺し

最後はどうなるんか？？？もう大きくはならんと思うんじゃが・・・




長ナス



茄子の辛子漬けが食べたくて栽培してた茄子、そろったのが1kg採れたので早速作ってみた



重石をして半日でしっかり水が上がります。



畑の近くのおばあちゃんに聞いた作り方



直筆のメモ
毎年ファイルしてあるのを見ながら作るんです
1kgなら半分、ただし辛子をこの分量入れたら辛過ぎれけど、好きな方はこれで最高にしびれます。



固く絞って混ぜるだけ、白ご飯に最高ですよ



鼻ツーンで酒の肴にもちびりちびり行くのに良いです
なすびの消費に困った時はぜひ作ってみて下さい。

朝の台風はまだ四国、遅い台風はこれから列島縦断コース、雨雲と一緒に進んでいるよう
雨風もまだまだ強い
広島は雨はは降ってるが風は弱いです、これからですね・・・
台風情報を見ながら十分気を付けてください、畑の様子を見て今週も盆休みまで頑張ります。


皆様も盆前の１週間、最後の猛暑を乗り越えましょう。.

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カープ！！最高じゃけん！！　

　　　広島９-4DeNA（マツダスタジアム）
　　
　岡田が自身初１０勝！
先発全員安打９点で快勝　貯金最多タイ２８