なすびの辛子漬けが旨い♪♪

     アメダスより(昨日の安佐北区の気温) 

最低気温(℃)   9.7  23:51  最高気温(℃)  18.3  11:00 


赤い花を用意したのですが・・・

DSC03419.jpg

「日本シリーズ・第6戦、広島4-10日本ハム」(29日、マツダスタジアム)

北海道日本ハムファイターズが10年ぶり3度目の日本一 やっぱりファイターズが強かった

期待した第7戦登板は幻に 終わってしまいました。


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10/26ナスとピーマン第一弾撤収をしました。

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緑ナス、ピーマン、パプリカ、ししとう山盛り収獲

11-IMG_6323.jpg


ナスの辛子漬けが美味しすぎて・・・

隣の畑大好きばあちゃんの畑から緑ナスと長ナスを交換した、もう食1人ではべきれないナス

緑ナスの方がいいと・・・嬉しい長ナスが手に入った

03-IMG_6315.jpg

早速からし漬け作り・・・半日塩をして重石を置いたナス、2kg近くあった

05-IMG_6317.jpg

からし漬けが美味しくて、またまた作ったんです

06-IMG_6318.jpg

からしたっぷり、これが効くんです。

07-IMG_6319.jpg

もう2回目ともなると慣れたもの

ボールに作った調味料に混ぜるだけです。

08-IMG_6320.jpg

一晩おいと居たら出来上がり

何とも言えない味わい…ツーンと来る強烈なからしが、ご飯が進みます。

IMG_6352.jpg

こんな美味しい漬けもの・・・

ナスがいっぱいある時に作ればよかった

来年からは長ナスは外せない栽培になりそう

皆さんぜひ試してみられては…来年ですがね

土日と忙しい週末農民、簡単アップで、今日は朝から豊平向け、皆さんの所への

訪問は時間がなくて、コメント頂いてもご返事出来ないかも、ご容赦を。。。


毎日の更新だけは頑張っている週末農民、忙しい日々です。

皆さんへの訪問、コメントも滞ることもありますが頑張って回りますのでよろしく

お願いします。




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2016-10-30(Sun)
 

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まあちゃん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

赤い花の中に希望の星が見えるよ。
来年へ向けて、ピリッと辛子なす食べて出直しじゃね。

栗山監督【勝ってしまった・・・】という感じ。
きょう、7戦目があったら
黒田大谷両投手の新旧交代
歴史と心に残る、大試合になったと思う。

でもきのうより、三連敗目のほうがキツカッタのは何でじゃろうか。
まあええ。
まあちゃんが、無事に帰ったけぇ。
2016-10-30 06:47 | 飛花ぽん | URL   [ 編集 ]

茄子+漬物=両方好物 

おはようございます。
今頃ナスが収穫できるのはいいですね。
我が家も長ナス派ですが、良いものが取れません(笑)。
それを漬物にしてしまうと、漬物好きにはたまら
なくなりますね。
道産子ですので、昨日のレアードには感激
しました(笑)。
2016-10-30 07:08 | たびいくひと | URL   [ 編集 ]

オハヨウゴザイマス… 

うーん(^~^;)ピりりと辛い…
昨日は…ハラハラドキドキ。途中で怖くなって消しちゃったら
旦那さまが帰宅して見てはりました。。。
今日は脱力でしょうか(汗)
でも、空は快晴!
来年への楽しみが繋がったということで…
ワタシもやってみます茄子の辛子漬け。
2016-10-30 07:26 | gerogero | URL   [ 編集 ]

あかんです 

まあちゃんさん


もう 畑出撃でしょうか。
さすがの早起き鳥ゆうちゃんは6時過ぎまで
歯痛もありますが沈没でした。

なんともさぶい試合内容じゃあ~🎵りませんか。
O監督もっと采配勉強せんと 選手が気の毒じゃあ。
大瀬良大地投手なんか、それですよ。 福井もかわいそう。 そして 左投手の育成です。 

来季が試されるシーズンでしょうね。

その辛子と調味料まあちゃんナスにはだめですか。
2016-10-30 09:20 | ゆうちゃん | URL   [ 編集 ]

 

来年その時期になったら、アップしてください!ナス買ってきて試しにつけてみます!楽しみだ!
2016-10-30 13:57 | サン | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃん こんにちはー♪

おばちゃんナスと交換して作った、ナスのからし漬け
相当填ったみたいだね。
うちも真似して1回作ったけど、食べたのはうちとみーちゃんだけ。
変わったもの作っても、あまり食べない我が家人たち・・・
困り者です。
作るなら少量で作らなきゃ(^^;)
来年は、食べさせて填らせてみようか(^^)
2016-10-30 15:42 | らうっち | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃん、残念でしたね!

まぁ、また頑張らなくては!
茄子の辛子漬けが美味しそう!
明後日から、1週間留守をします。
コメントできないけど、スマホから、ちらちら覗きます。
2016-10-30 16:45 | 鬼婦人 | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃん こんにちは

カープ残念だったね。
7戦目までいけば黒田の出番があったのに残念です。
広島は若い選手をどんどん育成してまだまだ強くなる。
来年こそは日本一へ

今日は、悪夢を忘れるため豊平で畑と格闘かな?
たぶん今後はまだ豊平か?
私は先ほどまで畑だったよ、少しはやらないとね。

まだまだ夏野菜がたくさんとれてますね。
ナスの辛子合え旨いよね。

ではでは、、、。
2016-10-30 17:20 | 素流人(ソルト) | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃん~
夢の様な1週間終わっちゃったねぇ~
試合が無いと寂しいじょ~
また、来年もやろうねぇ~
来年は逆パターンの日程だから、まあちゃん達が乗り込んでくる番だじょ~
(^^)
2016-10-30 20:24 | このは | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃんこんばんは(^^)/

残念でしたね(x_x;)
茄子のからし漬けは定番ですね♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪
2016-10-30 20:42 | すぎさん | URL   [ 編集 ]

こんばんは 

残念でしたね。
29日16時過ぎにマツダスタジアム前を通りました。
7戦目まで持っていってほしいという願いは消えてしまいましたが、ここまで楽しませてもらってありがとうと言いたいです。

なすの辛子漬け美味しそうですね。
ツーンと来る辛さ お酒にも合いますよね^^

暑かった10月ですが、朝晩冷えてきましたね。
風邪をひかないように気をつけましょうね。
2016-10-30 21:24 | 花梨 | URL   [ 編集 ]

 

広島カープ、残念でしたね。

ナスのからし漬^^
簡単にできるんですね。
今度、我が家でも作ってみよう^^
でも、ご飯食べ過ぎに要注意ですね。
メタボ腹が、益々メタボにならないように(笑)

2016-10-30 22:13 | ごくしげ | URL   [ 編集 ]

 

まぁちゃん、昨夜は本当に残念でした。
また今日から、来年の日本一を目指して頑張りましょう^^

まぁちゃんの畑、お野菜いっぱいで羨ましい。
茄子もピーマンもシシトウも、全部つやつやで美味しそうですね!
☆~~~~
2016-10-30 23:21 | ☆あこ☆ | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃ~~~~~~~~~~~~~~~~~ん♪

辛子茄子に隠れて、ツーンと悔し泣き~~~!
鼻が痛くなるよ。
きゃははは!
2016-10-31 00:00 | 飛花ぽん | URL   [ 編集 ]

 

黒田ー大谷の対決 観たかったねぇ。。
応援もお疲れ様でした!

たくさんの収穫だねぇ~~~。
茄子のからし漬け おいしそう!
そうだ私も 創作料理のお店の店主に キュウリのからし漬けを習ったんだった!
キュウリ買ったまま 放置だよ~~~~。(・。・;
2016-10-31 00:01 | ゆずぽんち | URL   [ 編集 ]

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