ジャンボ梅漬けが旨い♪♪

     アメダスより(昨日の安佐北区の気温) 

最低気温(℃)  4.4  02:42     最高気温(℃)  7.8  16:13    

大根の麹漬け

IMG_3268_20160130004950e42.jpg



第3段大根の麹漬けが出来た

7.5kgを3回も。誰が食うたんじゃろう

こうじくん2袋の1.5袋を使う、後7.5kg漬けられる。暖かくなる前にもう1回漬けなきゃ・・・


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大変だ~~

朝一番iphoneにこのはさんからブログの表示が変だじょ~~と1番コメ・・・

朝早く訪問して頂いた方には変な事になってて申し訳ありませんでした。


朝畑に行こうと思っていたがパス、PC電源オン

ほんまじゃ

編集のプレビュー画面はいいのに、時間はない・・・

とりあえず断りのあいさつ文を入れて会社へ



朝から雨です。

DSC00454.jpg

会社でテンプレート変えてみたり、あれやこれや格闘

何んとか復旧で一安心


1日中シトシトとかなり降った、いっぱい降って明日はあがれと空に応援

帰りも雨です。

DSC00456.jpg


雨の中チョッとだけ畑に寄ったがかなり降りよる

雪はほぼ消えとったがハウスの上から落ちた雪だけ残っとる

DSC00457_201601300100020c8.jpg

白い点々は雪じゃのうて、雨がフラッシュの光に反射した物・・・

DSC00459.jpg

傘ささずに余りにもうるさくて退散

土日、ゆっくり見れるけ・・・





我が家の梅漬け


漬けものネタのついでに、1度日の丸弁当に登場したか・・・

なくなる前に・・・

1-IMG_3206-004.jpg

あったかご飯に載せ、ぶちゅ~~と~~~~ろとろ

1-IMG_3207-001.jpg

もうこれ見ただけで生唾が口の中にいっぱい、これ1個でご飯が食べられる・・・

豊平の梅で漬けた梅漬け、梅干しじゃない・・・干していません


もう半分ぐらい消費しただろうか

1-DSC09973_20160130015411f5f.jpg

保存容器に取り出した梅漬け・・・デカイです。

1-DSC09976_201601300154120ad.jpg


大きさの比較できるものがなくて

大きいようなのを普通のカレー用のスプーンに乗せて見た

1-DSC09982_2016013001541425c.jpg

そうか計りに乗せて見ればいい

1-DSC09987_201601300154151b7.jpg

まぎれもなく40gオーバー

他のも計ったが30g~35gは有った、保存瓶の中にもデカデカいっぱい

むすびに入れるのは大きすぎるが、日の丸弁当には最高ですよ。

1-DSC09589_20160130021405946.jpg


梅酒も日本酒の梅酒、ホワイトリカー、ブランデーと美味ししく飲み過ぎています。

夜な夜なコメントに空白を作るのは梅酒のせいかも・・・

皆さん梅干し、梅漬け食べてますか~~~

皆さん梅酒シリーズ飲んてますか~~~

毎日の元気はこの梅からかも。。。

今日も最後まで見ていただいてありがとうございました。

多くの皆様にコメントや応援を頂き、本当に感謝です。

皆さまの所へ訪問出来ない日もありますが頑張って応援させていただきます。

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2016-01-30(Sat)
 

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非公開コメント

 

まあちゃん おはよー♪

雨あがった?
こっちは止みそうなしとしと雨・・・
梅干しじゃなくて梅漬けってあるんだ!
味はどう違ってくるんだろう。
ジューシーさは違うみたいだね。
昨年は、全滅で梅が採れなかった。
今年は、蕾が沢山付いてるけど結実はどうかなぁ~
カイガラムシは一応駆除して薬振ったんだけどね。
沢山採れ過ぎても困るけど、無さ過ぎるのも寂しい。
梅、収穫しましたー 干しましたー 梅干しできましたー
って言いたい(><;)
2016-01-30 05:29 | らうっち | URL   [ 編集 ]

 

あああ~
考えてた事、らうっちゃんに先超された!

まあちゃん、想像してた以上に昨日の傷害大変だったんだね。
お疲れ様~

雨は、止んでるみたいだね。
でも、畑は泥濘んでて入れないかな?
でも、ハウスが待ってる~
今日は、何をするんだべ?
記事になるの楽しみにしてるねぇ~
2016-01-30 05:44 | このは | URL   [ 編集 ]

 

おはようございます。

梅干し・・・沢山作ってますが、
家族が食べません。ww

我が家も梅干しと梅漬け作ってますよーーーww
2016-01-30 06:20 | ダメリーマン | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃん おはようございます

昨日はこちらも1日中雨でした。
まあ〜雪でないのが幸いですが、これが雨だったら豪雪です。そうそう、娘さんのいる浜田は断水がありましたね。
早く復旧すると良いですね。トイレが困る。

ブログの復旧大変でしたね。

梅干しいや梅漬け旨そうですね。
見ただけで生唾ゴックンです。

そして、漬物三昧の日の丸弁当、昭和30年代のオッサンの弁当だ〜〜〜〜〜

さてやっと来た休み、しっかり楽しんで下さい。
2016-01-30 07:31 | 素流人(ソルト) | URL   [ 編集 ]

スッパマン 

おはようございます
まあちゃん様

すっぱい見ただけでも つばが
じわあっとでてきよります

日の丸弁当 大好き
これに卵焼き
たまりませんね

一週間お疲れさまでした
土日はしっかりと
野菜となかよししてください
2016-01-30 09:22 | ゆうちゃん | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃんお早う~♪

梅干し 見ただけで生唾が口の中に広がりました~(^_^.)
美味しそうですね~♪

私も大好き!! 梅干しの他に、ラッキョウ酢にも漬けてますよ~ハチミツ入れて フフッ甘いの(^_^.)

沢庵の麹漬け美味しそう!!

雨でも畑に寄るまあちゃん 凄い~!!
2016-01-30 09:49 | 甘姫です~ | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃん♪

今年は申年なので、病も困難も申・・・去る!
縁起の良い梅を、いっぱい漬けてください。
梅酒もどんどん漬けましょう。

そして、赤いパンツ買って貰って
元気な一年を過ごしてね。

チャコネロにも、赤いパンツ・・・は無理か!
2016-01-30 12:12 | 飛花ぽん | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃん、美味しそうな沢庵!

それに、梅干しの美味しそうな事!
あの梅干し1個グラスに入れて、焼酎と、炭酸水!
これが、美味しい!
梅を崩しながら、氷も入れてね!
あっ、今は寒過ぎ~(笑)
あの沢庵ボリボリ食べながら、梅焼酎すすみそう~~~(笑)
2016-01-30 15:14 | 鬼婦人 | URL   [ 編集 ]

こんばんは 

うわぁ~すっぱい
見ただけで 生唾もの
つわりじゃぁ~ないよ
我が家では あんまり梅を漬けておりません
せいぜい 青魚を炊くときに入れたり
たまに ドレッシングに入れたり
でもないと困るしねぇ

若かりしころの日の丸弁当思い出しました
大きな梅干しが どっかあ~ん
おかずは少し
あのころは 貧しかった
今もですが、、。
2016-01-30 18:32 | ヒロちゃん7 | URL   [ 編集 ]

 

今日はのっけから美味しい漬物ですね^^
大根の麹漬け、それに梅干し漬け
ほんと温かいご飯にいいですね。

かなり、でっかい梅なんですね。

我が家は梅酒のホワイトリカー漬けです。
去年のヤツをまだ飲んでいます。
あと少しで終わりです。
今年は作らなかったので、来年は作らなくては~~
2016-01-30 18:59 | ごくしげ | URL   [ 編集 ]

 

すっぱそう、、
ご飯も弾んで、雪なぞ、さむさなぞ、、、
明日もがんばって!
2016-01-30 19:38 | hippopon | URL   [ 編集 ]

 

梅漬けって、干してないからジューシーなのかもね。
とろとろで美味しそう~♪

ブログ、なんだか大変な事になっていたのかな。
復旧できて良かったですね^^
☆~~~~~
2016-01-30 23:55 | ☆あこ☆ | URL   [ 編集 ]

美味しそう 

おはようございます
トロリとした果肉たまりませんな
我が家は娘たちが大好きでして
特に上の子なんざうっかり離乳食時代に
食べてからソッコー梅の虜
今も友人から頂いた八キロの梅干しに
挑んでます(^_^)v
2016-01-31 08:35 | たぶたぶ | URL   [ 編集 ]

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