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チマサンチュのサラダが美味しい

今日も朝から広がる青空

季節外れの桜が動物園入口に

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畑はまだ間引き苗がやっと、こんなとき重宝するのが庭のプランター野菜

チマサンチュは韓国料理でおなじみ

焼肉やキムチを包むとおいしい韓国レタスです。

サラダにしたり、さっと湯通しして食べても、おいしくいただけます。

栽培も簡単な上、秋植えにすると、5ヶ月間と長期にわたって収穫できます。

去年から美味しく頂いているのがこれ

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プランター3個で充分過ぎる葉っぱ

今年のサンチュは今度の連休にやっと定植だが

この野菜は植えとけばいつまでも収穫できる優れもの

下から食べごろになってくれば収穫、次の葉っぱは次々成長

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食べたいなと思うとき収穫、採れ立ての超新鮮野菜

朝ご飯のトーストにハムと合わせてサンドイッチに庭で採って洗って挟んで

ちょっとサラダにピエトロとサンチュ、マヨネーズたっぷりで・・・

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これがまたよく合うんですよ

ベランダ栽培でも長~~く食べれる

皆さんも挑戦して見てください、きっとやみ着きに、我が家にはなくてはならない野菜です。

広島ブログ 今夜もサラダのおかわりです。

今年のチマサンチュ連休にはプランターに植えかえます。

孫っちの家にも勿論…プランター6個ぐらい充分植えれれる苗

今食べているのが終わる頃またやわらかくて新鮮なのが食べれるんです。

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今からでも遅くはありません

焼き肉は無くても年中ジューシーな甘くてやわらかい葉っぱやってみませんか。




もうひとつ庭に植えて重宝なのがこれ

ネギ…ねぎです、ネギ坊主まで出て来ました。

買って置いて冷蔵庫からももいいですが、いる時採りたて

暖かい味噌汁、うどん、納豆、冷ややっこ、使い道は無限大

これも採っても採っても茎からニョキニョキ
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ちょっとのスペース、ベランダでも庭でも簡単栽培

ミニトマトも庭に1つプランターで栽培すれば料理のいろどりに採りたて

下の畑は歩いても15分、豊平は車で20分

そばから近く、遠くと3か所の畑、植えるものも地の利に合ったもを植える

いろいろ楽しみがあって…

やっぱり野菜作り楽しいではありませんか。

夕方から雨になりました、椎茸がまた一気に大きくらっているかな

畑の野菜たちはますます元気に育っている事でしょう

最後のチューリップ紫が咲き始めました

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今夜は紫のチューリップ締めました。

もうすぐゴールデンウイークみなさんのブログ参考にしながら楽しい計画を立てます。




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2012-04-25(Wed)
 

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2012-04-26 21:27 |  |    [ 編集 ]

 

おすそう、こういう葉っぱがあると
すごく便利ですよね~!

一枚だけ欲しい時もあるし^^

そっか~
ネギも植えてあるといいかも~♪
そういえば、買ってきた根っこ付きのネギを植えると
食べられるぐらいに成長するって聞いたことある!

私もやってみようかな^^
☆☆☆☆
2012-04-25 22:17 | ☆あこ☆ | URL   [ 編集 ]

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