暖かくなって薹立ちが始まる野菜、早く収穫しなきゃ・・・♪♪

　　　　　6時　0℃　　１4時　6.7℃　アメダスより(安佐北区）/　/



氷野菜




スティックセニョールの蕾が開きそうですが、氷に包まれてしまっている

蕾が氷詰めです



タアサイの葉っぱにもまん丸い氷の玉が



紫の葉っぱもガシガシに凍ってる




紫に凍っている正体はこれだ～～～

紫のキャベツ




これ、どうして食べる？？？

やっぱり刻んでサラダかなあ



よく巻いているのだが

破裂させるのはもったいないのでボチボチ収獲しなきゃ・・・




豊平から移住してきた大根

葉っぱは切って土に埋めておいたのが、すっかり大根畑になって来た
。


豊平まで行かなくても大きな大根がすぐ採れる

大根は畑に置いとくと土から出たところが凍って痛むが、こうしておくと全体が土の中で

美味しく保存できる



トウ立ちと言えばあの白菜が…



巻きそうにない白菜の真ん中を見ると蕾らしきものが見え始めた

これらもやばそうだが、もう収獲したほうがいいのか？？？



今週末辺りから、暖かくなるというが・・・


トイパー人参が元気いい



発芽が少ない半分の手前もボチボチ発芽もしている

またトイパー芯が溜って来てるようだ、このままエンドレスの人参栽培になりそうですよ。






今朝の空はいい天気になり始めたが、寒い１日、晴れたり振ったり寒い１日だったが

明日あたりから春が来そうな気配







昨日収穫したタアサイと




今日レタスも収穫したが巻きが浅い




これも一緒に、タアサイとレタスの中華風ベーコン炒めを作ってみた。



軟かなターサイと、シャキシャキ感の残るレタスがいい

自家製ニンニクもしっかり入れた

中華出汁で味付け、なかなかいける

今年はタアサイの栽培はいっぱいしたいですね

明日からいい天気になる、今週は水曜日辺りからいつ休もうかとたくらんでいたが

いい天気にならなかった

やっといい天気になるか、明日は休めそうなので届を出して帰った、３連休だ

さあ何しようか

やる事は山ほどありすぎて…

まあ仕事だったと思って余裕の１日を過ごしたいですね。。。













今日も最後まで見ていただきまして、ありがとうございました。

多くの皆様にコメントや応援を頂き、本当に感謝です

これを励みにこれからもますます頑張って行きたいと思いますのでよろしくお願いします。

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