新年のご挨拶

                           1月1日(木)   -2℃    



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   昨年は多くの皆様に豊平のやさい畑へ訪問頂きありがとうございました。

 今年も豊平と可部の菜園より、沢山の野菜作りの様子を、お届け出来るよう頑張り

 ます

           今年もどうぞよろしくお願い致します。



正月のおせち


野菜作りが主な記事になっていますが、最近ブロ友さんに刺激されて、自分で作った

野菜を美味しく食べて見たいと、慣れない包丁を持つ機会も増えてまいりました。


聖護院カブの千枚漬け

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先日見よう見まねで作った聖護院カブの千枚漬け

美味しいと太鼓判を押された漬物

正月が食べ時になるよう年末から仕込んでいたんです。

厚みもスライサーを使わず包丁で1枚1枚を2mmぐらいに切ってみました。



丹波の黒豆

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丹波黒の栽培を始めて3年、毎年収獲量も増えてきました

半分以上は枝豆にして食べていますが今年は黒豆として3kgの収穫です

丹波黒と言えばお正月の定番やっぱりあのぷっくり膨らんだ黒豆です

糖分控え目でも柔らかくてとても美味しく仕上がりました。

今年も時間が取れたらちょっとづつ、レパートリーが増やせたらいいなあと願望ですが…


今年もやります  とったで~~

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去年のとったで~~ 写真ですが、まだ探せばあるのですがが…

今年は オールとったで~~写真目指してみます。

何枚になるか、バカなことだが、青空に向かって とったで~~気持ちいいです。




豊平のやさい畑

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ここがメインですが、家の周りに4か所もあれやこれや栽培しています。

可部のやさい畑

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のどかな田園風景が残る素晴らしい畑、無料で貸して頂いて、本当に感謝です。

今年も豊平と可部を往復しながらの週末農民、いつでもリタイヤ出来るほどの広い畑

しかしながら目標はあと2年だが…土日だけはちょっときついが1年365日もある

今年もここから毎日の発信頑張ります。

無農薬、有機栽培を目指して自給自足の生活も夢ではありません。

まだ豊平の荒れ地の開墾もたくらんでるが、まずは果樹園ぐらいにしたいと、夢です。



正月寒波で外は真っ白、降り続いています。

ガレージの内側のハンギングバスケットにも雪が吹き込んでいます。

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なんぼ畑バカのまあちゃん、初詣は行きたいですが・・・畑???行きません???

皆さんもよい正月をあ過ごしください。。。






年末年始は皆さんのところに訪問させていただきたいのですが訪問しきれないと
思います、ご容赦のほど、よろしくお願いします




今日も最後まで見ていただきまして、ありがとうございました。

多くの皆様にコメントや応援を頂き、本当に感謝です

これを励みにこれからもますます頑張って行きたいと思いますのでよろしくお願いします。

皆さまの所へ訪問出来なこ事もありますが出来る限りの努力で応援させていただきます。

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2015-01-01(Thu)
 

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v-457あけましておめでとうございますv-457

今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

幸せいっぱいの2015年でありますように・・・v-353

素敵なお正月でありますように・・・v-272

※採ったでぇ!の写真も楽しみにしておりますね・・・^^
2015-01-01 11:09 | Paganini | URL   [ 編集 ]

 

おめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします。
沢山の収穫 広い面積の畑
しかも 現役さんなのですね。
2015-01-01 11:11 | 里人 | URL   [ 編集 ]

 

明けましておめでとうございます。
今年も楽しい情報発信お願いしますね。
千枚漬けを包丁で切った???
根気のいる作業ご苦労さまです。
美味しそうですね。
2015-01-01 11:23 | 畑のジッチ | URL   [ 編集 ]

 

あけましておめでとうございます

昨年中は、ご訪問、応援
ありがとうございます。

今年も宜しくお願い致します。

今年2回目の訪問です。

これだけ広い畑
それも二カ所離れた所を
管理栽培されていらっしゃるのには
いつも感動しております。
全部で何坪ぐらいあるのですか。
2015-01-01 12:23 | がんばー | URL   [ 編集 ]

 

明けましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします。
松江は、昨夜は風が強くあまりよく眠れませんでした。そして、一旦起きたらまた寝てしまいました。早速の寝正月。

今も雪が降っています。やっと松江らしくなった????
黒豆が上手く炊けてますね〜〜〜実に旨そうだ。

今年はもうちょっと真面目に畑やらんといけないかな???
上手く出来るようになると何事も楽しくなる。だんだんすべきことが分かって来たような、、、、。

これから娘さんなどが来られ賑やかになりますね。まあこの天気、しばらく畑は置いてでも団欒の時間をお過ごし下さい。

こと野菜づくりに関しては何の役にも立たないブログですが、遊びに来てやって下さい。

今日は、一人暮らしになった義母のところへ一家全員で行って賑やかしをして来ます。
2015-01-01 13:24 | 素流人 | URL   [ 編集 ]

 

あけましておめでとうございます
田園風景が残る素晴らしい畑からの発信
今年も楽しみにしております
どうぞよろしくお願い申し上げます
2015-01-01 13:27 | Heyモー | URL   [ 編集 ]

あけおめです! 

あけまして おめでとうございます!

畑のまあちゃんさんのブログで、いつも農家気分を味わい、勝手に大満足しております。
特に、生き生きとした野菜や花の写真は、生命力のお裾分けという感じで、日々、癒されております。
ありがとうございます!!!

どうか、お身体を大切になさって、お元気でお過ごしください!

今年も、よろしくお願いいたします。
2015-01-01 15:45 | ちよこ | URL   [ 編集 ]

採ったでー! 

採ったデーの写真いいですね。今年もまあちゃんのブログがスタートです。本年も何卒宜しくお願い致します。色んな情報を戴いて私のノートもいっぱいに成って来ました。可部の畑の写真今回初めて全容(?)を見ました。
2015-01-01 17:06 | 俺的菜園生活(畑大好き爺さん) | URL   [ 編集 ]

すごい!! 

何がすごいか、毎日の日記アップと美しいい野菜写真とほんとの野菜への愛がすごいです。
かってな問い合わせも即回答もらって大変うれしい一年でした。 今年もどうぞよろしくお願いします。
2015-01-01 17:14 | ゆうちゃん | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃんさん、
新年あけましておめでとうございます。

カブの千枚漬け、それに丹波の黒豆煮
美味しそうに出来上がりましたね^^
丹波の黒豆は私も大好きです。

今年も畑仕事、楽しく頑張ってください。

本年もよろしくお願いいたします。
2015-01-01 17:46 | ごくしげ | URL   [ 編集 ]

 

あけましておめでとうございます(^^)
畑のかけもち、大変だけど楽しそうです。
特に取ったで~!のポーズが♪
青空がバックなのもいいですね。
私はまだまだ弟子から抜け出せませんので
まあちゃんさんの仕事を参考に野望を膨らますことにします。
ことしも実り多きいい年でありますように!
どうかよろしくお願いします~(^^)
2015-01-01 19:15 | gerogero | URL   [ 編集 ]

 

明けましておめでとうございます。
今年もたくさんの「とったどぉ~」を楽しみにしています♪
畑にはちょっと寒い年明けでしたね!
2015-01-01 20:00 | メカ沢 | URL   [ 編集 ]

 

千枚漬けも黒豆も
お店で買ったみたいに美しい仕上がりですね^^
まあちゃん、お料理上手です!

とったで~、青空が素敵^^

今年も宜しくお願いいたします^^
☆~~~~
2015-01-01 20:10 | ☆あこ☆ | URL   [ 編集 ]

おめでとうございます!!今年も宜しく 

今年もよろしくお願いいたします
沢山のとったでがすごいですねえ
無理しないように頑張ってくださいね
おいらも、今年は体を動かすことに努力いたします
畑手伝いに行きましょうか!
2015-01-01 20:25 | マリリンの親 | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃん
2度目のあけおめ~~~
お正月用の野菜も無事に出番を済ませ、ほっとしているとろ。
来年はおせち料理にも自家製の野菜をフンダンに使ったものを目指してガンバリたいな♪
これからもいろいろ教えてね♪
2015-01-01 22:09 | らうっち | URL   [ 編集 ]

 

ギャラリー草の下田です。

いつもブログにご訪問して頂きありがとうございます(^ ^)

今、大阪の長男の所で新年を迎えております。
ブログの更新ができず失礼しておりますm(_ _)m

今年もどうぞよろしくお願いいたします。
2015-01-02 00:15 | takako | URL   [ 編集 ]

 

新年あけましておめでとうございます。
今年は、料理の記事も増えそうで、楽しみです。ww

今年もよろしくお願いします。
2015-01-02 03:18 | ダメリーマン | URL   [ 編集 ]

 

あけましておめでとうざいます^^
今年も、野菜作りがんばっていきましょ~
また種の交換会であいましょ♪
種もっていきますね^^
2015-01-02 09:31 | masunekko | URL   [ 編集 ]

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