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雪の畑は天然チルド新鮮だ~~♪♪

          7時 -0.2℃  13時 5.1 ℃ アメダスより(安佐北区) /


凍りの南天

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豊平の雪に埋まった南天が・・・

掘り出してやったら、こんないきれいな、氷の着いた南天が出てきた



朝の空

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いやー久しぶりに見るような眩しい日の出

周りはなんか不気味な黒い雲が・・・


朝の畑は昨日ビニールに替えたトンネル

このまま日が照ると、トンネルの中は亜熱帯になる

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人参の畝もトンネルを追加

あのマルチ穴明け機でスポスポと4畝5分もかからんまん丸い換気孔が・・・

これで適度に換気、霜からも野菜たちを守ってくれる


今日はこの後は豊平向け

青空が広がるもチラチラと雪が舞う、どんぐり村

龍頭山もチョッとぼやけて見えます。

1-DSC01985.jpg


どんぐりスタジアムの北側の斜面は絶好のソリ遊びが出来る穴場

今日も朝から寒い中、子供は風邪の子、楽しんでいる

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今日は雪がちょっと少なかったので家までなんとか入れたが、家の裏口はこれだ~~

屋根から落ちた雪が背丈より高い

こんなの見ると、ちょっと雪国の気分になる

1-DSC02072.jpg

階段を作って裏へ出て大根も収穫した

家の前の南天が雪の下に押し潰されて無くなっている

1-DSC02073.jpg

南天を救出してやったら真っ赤な南天の実が氷粒とともに、とてもきれいだった

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天然冷蔵庫の畑

かなり降った情報だったがちょっと消えたのか、白菜の頭が覗いていた

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太ネギはところどころ先っちょが見える

後は玉ねぎの苗もどうなってるのか

ニンニクも雪の雪の下でじっと春を待っているのでしょう

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天然チルドを開いて見ると、新鮮な大根達

雪を押し上げるほどまっすぐに上に伸びている

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雪も本気で降りだした

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かなり降りだした雪、白菜もまた雪をかぶって来てる

収穫した大根と白菜

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白菜は正月用の漬物にする

帰る頃には遠くが見えないぐらいの雪になった

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大根の保存

とりあえず当面必要な大根を持ち帰って、可部の畑に保存した

溝を掘って大根を並べた太くて短めなおでん大根

1-DSC02122.jpg

ちょっと長めな青首大根

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どれも太くて真っすぐに伸びた大根、残念ながら悩ましい大根はなかった

この上に土をかけておけばそのままの状態での保存になる

ちょっと大根がほしい、そんな時にすぐ採れる

残りの大根も相当残ってるが、雪の下で確認することはできなかった

今日の目玉はやっぱりこれ

聖護院ダイコン

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初収穫は可愛い大きさだったが、あれから一気に大きくなった

胴回り45cm、重量1.6kg

1-DSC02158 (1)

丸ごと千枚漬にしたらすごい量になりそう



白菜も大きくなって来た

1-DSC02160.jpg

胴周り64cm重さ2.3kg

今夜も県北から広島市、呉市にも大雪注意報が出ている

また深い雪の下で天然チルドの中で保存されてる野菜たち

美味しく保存がいいですね

そりゃあいいのだが明日の明け方にかけて雪が降る予報、今週もイレギラーな朝か

早朝出勤の月曜日になりそうな気配

もうすでに外は白く鳴り始めていますよ

雪積もったら無理をせず余裕の出勤を心がけましょう。。。





今日も最後まで見ていただきまして、ありがとうございました。

多くの皆様にコメントや応援を頂き、本当に感謝です

これを励みにこれからもますます頑張って行きたいと思いますのでよろしくお願いします。

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2014-12-21(Sun)
 

コメントの投稿

非公開コメント

 

広島がこんなに寒く、雪もよく降るとは
まあちゃんさんのブログを見るまでは
知りませんでた。

雪の降る中でも、白菜や大根は強いですね^^
よく育ちますね^^
寒さでまた一層美味しくなるんでしょうね。

残念!
今年は去年のようなセクシー大根は
なかったんですね^^
あまりにも面白かったので、あの大根よく覚えています。
2014-12-22 22:42 | ごくしげ | URL   [ 編集 ]

 

こんばんは~(´▽`)
雪原は幻想的で素敵だね。
見てる分にはこんな言葉を発しているけど
生活している方にとっては 大変なところもあるのよね。

畑の野菜もみんな元気で 立派な収穫物だぁ。
こんなに沢山どうする?と思ったけど 埋めて保存して置くんだったのね。
白菜が虫食いなんて全くなく きれいで売りに出せるよ。
2014-12-22 22:04 | まん丸 | URL   [ 編集 ]

 

雪の下のチルド保存は
野菜の甘みを増すと言われてますもんね!
まあちゃんの野菜も、じっくり旨みが増えているのでしょう^^

カブもネギも立派だな~♪
☆~~~~
2014-12-22 21:12 | ☆あこ☆ | URL   [ 編集 ]

 

南天の赤と雪の白がきれいですね。
ラベンダーも寒そうですね。うちのは花がついたままです。

雪 深いですね。運転気をつけてくださいね。
寒さで野菜たちもグンとおいしくなってそうですね。
2014-12-22 19:16 | だっちゃねえ・さん | URL   [ 編集 ]

 

こんにちは。

凄い雪ですねー。ビックリします。
雪もない地域に住んでいながら・・・
まあちゃんの畑と比べると
ろくな野菜作れてないので凹みますねー。

まだまだ、二年生は勉強する事いっぱいです。WW

いよいよ、年末連休突入モードですね。笑
2014-12-22 17:30 | ダメリーマン | URL   [ 編集 ]

今日も頑張ってくださいね 

おはようございます
雪の中の真っ赤な南天が艶やかですね・・・
今日も雪、、、毎朝の通勤は大変ですね、、事故など起こさないようにきおつけてくださいね
今週も、来週も雪、、もう年内は雪で・・・もだめかも!
2014-12-22 13:08 | マリリンの親 | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃん おはよー♪

まあちゃんは、魔法使い?
種蒔き・定植が遅れ気味~と言いながら、いつも立派な野菜を収穫してる・・・・
何時の間に~ だよ。
真似したくても出来ないのが、野菜の収穫。
思惑どおりになってくれたら、苦労しないんだけどね(^^;)
羨んでもうちの野菜たちが立派になるわけでもないから、ガンバッテお世話します。
可部と豊平、上手い事使い分けてるよ(^^)v
2014-12-22 07:55 | らうっち | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃん おはようございます。

昨日は失礼、まあちゃんが Mが上手く入力されていなくてああちゃんになっていました。ご免なさい。

豊平は雪深いですね。ここ松江の比じゃない。そう思うと意外に雪が少ないのかも???
まあ一冬に2〜3回20cmくらい積もる程度、何年かに1回ドカッとくるけど、、、、。

豊平のあの寒さが野菜を一層美味しくしてくれるんですね。大量の収穫ですね。白菜も大根も立派です。

私も野菜が傷んでるんでビニールかけようかな?如何せんこの天気、、、、。

ビニールかけも下手くそなんで時間がかかる。もうちょっと天気が安定してほしいもんだ、、、。ツラツラ愚痴がこぼれる。

今日も雪がちらちら、積もってはいないけど、、、折角休んでいるのに、今日は他のことをして明日は天気が良いので明日にかけようか、、、、?半分怠け心

気を付けて会社にたどり着いて下さい(もう着いているか?)
仕事は気もそぞろに明日の畑のことを考えて下さい。
2014-12-22 07:35 | 素流人 | URL   [ 編集 ]

 

おはようございま~す^^

雪・雪・雪・・・ですね。。。
野菜達も天然チルドでじっと耐えているのですね。。。

白菜も聖護院さんもナイスバディになりましたね~^^

どりらも美味しいものに大変身ですね~^^
また、男の台所で紹介して下さいね~^^
楽しみにしております^^

今日もお元気で^^
素敵な一日でありますように・・・v-353
2014-12-22 06:48 | Paganini | URL   [ 編集 ]

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