無農薬ピーマンが年中食べれる・・・♪♪

       6時 20.4℃ - 13時 27.2℃ アメダスより(安佐北区)


秋明菊

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八重の秋明菊が1輪咲き始め

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3種類の秋明菊咲き誇って、とてもきれいです




今朝の東の空は黒い雲

西の空がこんなにきれいで青空が広がって来た

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昨日の雨でサトイモの葉っぱが大きすぎて何本か倒れていた

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どんなに大きいのか比較しようがないので長靴を上に置いてみた

こんな大きさです

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里芋の隣に植えていた生姜は完全に忘れられた存在

無視していた訳じゃあないんですが里芋と丹波黒に圧倒されて見えにくくなってた

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丹波黒の葉っぱの間ですでに収穫サイズになってきてる

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10本以上はあるはず、放任栽培の得意なまあちゃん

何もかも放任で出来る野菜、不思議な夢の土なんだろうか、ただの田んぼの土です

夏やさいの追肥まったくやらず

でもこの勢い、脚立がなくちゃあ収穫が出来なくなったダビデの星、もはや大木化している

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上に向くと逆光で見えないちょっと離れた場所から望遠で、

すでに種採り用と化している

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脇目からもいっぱい出てくるオクラ、ここまで大きくなったのは初めて

さあいつ見切るか、悩みます…



ちょっと話題が変わって、あの干しピーマン

10個ばかりあったピーマンがこれだけに

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こんなものがまともに食べれるのだろうかと水につけて2時間

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ちょっと膨らんできた

朝まで水の中で戻したのがこれ

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ほぼ元の大きさにもどることが分かった

これが普通料理で食べれるなら切り方も料理に合わせて切ったものを干す

スーパーに行けばいつでもある時代だが消費に困ったピーマンがあるならこうした

保存もできる

クックパッドにも干しピーマンレシピなるものが出ている

もう撤収された方も多いいと思いますが。かさばらずにいい保存方法になりそうです。

干しオクラ…聞いたことないですね

朝の畑から1枚おまけ

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朝の花とそらは1日の始まりに元気をくれる、コスモスが満開だ

午後は雲も多かったのですが、いいお天気の1日

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帰りの夕日が雲の隙間から…

明日は最高の天気ですが畑は午後から

今年は2人の孫が運動会で頑張ります、畑の合間のカメラマンですが

楽しみです

皆さんも素晴らしい週末を計画してください

日曜日は台風も来よる、困る週末農民、合羽持参で豊平のやさい畑か。。。




今日も最後まで見ていただきまして、ありがとうございます。

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2014-10-03(Fri)
 

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干しオクラ、テレビでやっていましたよ。NHKだったと思います。
検索してみて下さい。いろいろ使えて良さそうでした。
2014-10-03 23:36 | まこちゃん | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃん おはよー♪

どこまで伸びるか、ギネス目指してみたら? ダビデの星
ここまでくると最後までどうなるのか見てみたい気もする。
邪魔にはなるけどね(^^;)
干しピーマンもいいね。
冷凍もいいけど冷凍焼けしちゃうから何ヶ月も置けないし、乾燥させたらちゃんと保存してれば長い間いけそう♪
ピーマンは無いけどししとうで試してみようか?
今日明日は、野暮用入ってちょっとバタバタしそう。

運動会、しっかり応援してきてね♪
2014-10-04 05:24 | らうっち | URL   [ 編集 ]

 

おはようございま~す^^

秋色のお花がい~っぱいでいいですね~^^
とても和みます・・・

ドライピーマン。。。勉強になりました^^
今日もお元気で^^/
2014-10-04 06:22 | Paganini | URL   [ 編集 ]

 

おはようございます

立派な里芋の葉、きっと芋も良い出来でしょう。

干ピーマン、これは初めて聞きました。尤も野菜を干して保存食にするのは良くあることだからあっても不思議ではない。

私はサツマイモの茎を干しました。狙いは、ビビンバなどの韓国料理をする時に干ワラビの代用品で使う予定です。

お孫さんの運動会楽しみですね。
頑張って成長した姿をじいじに見せてくれることでしょう。

さて、台風が近づいてますね。今日はまだ天気が良いようなので、午後から出掛けます。

午前中は週末主夫です(笑)

では良い休日を
2014-10-04 07:25 | 素流人 | URL   [ 編集 ]

 

今年は夏が冷夏で雨が多かったせいか。サトイモの葉が大きいですね。我が家もたくさんおれていますよ。しゅうめいきくがきれいな季節になりましたね。最初は平尾台に咲くダイコンソウの仲間かとおもいました。いつもpppです。
2014-10-04 13:34 | ふくちゃん | URL   [ 編集 ]

 

こんにちは。
オクラの成長は凄いですね。
収穫に脚立がいるとは驚きです。
これじゃ撤収できないですよね。
お孫さんの運動会だそうで、ナイスショット撮れましたか。
2014-10-04 17:26 | 畑のジッチ | URL   [ 編集 ]

 

干しピーマンンで保存、便利ですね^^
我が家では余るほどピーマンないので
関係ないと思いますが、これならバッチリ
保存できますね^^

コスモスの群生、見てみたいです。
我が家の近くも、もう咲いているのか
後でネットで調べてみますね。
近くで咲いているとこあったら、見に行きたいですね^^
2014-10-04 17:51 | ごくしげ | URL   [ 編集 ]

 

秋明菊きれいですね。
ピーマンは冷蔵庫にたまってどうしようかと思っていました。干しピーマンだと保存がきいていいですね。
干しオクラはつくってふりかけにしてみました。NHKのあさイチでは揚げて使っていたのですが、カロリーを抑えようと私はそのまま使ったのですが揚げたほうがいいかもしれません。検索するといろいろでてきますよ。試してみてください。
2014-10-04 21:43 | だっちゃねえ・さん | URL   [ 編集 ]

 

ピーマン、そんなに戻っちゃうんですね!
すごいすごい!!
これはいろいろ利用できそう。
あとは味が気になります^^
☆~~~
2014-10-04 22:29 | ☆あこ☆ | URL   [ 編集 ]

 

こんばんは(^^)
今日はそちらもいいお天気だったかな?
運動会、楽しまれたことでしょう(^-^)/
明日はきっと雨…のんびり曜日になりそうです。
干しピーマン! 面白い!!
もう少し早く知っていたら… ピーマン地獄も回避できたな。
ま、いいや(^^)来年があるさ~
楽しみがあるのはいいことですよね。
2014-10-04 22:30 | gerogero | URL   [ 編集 ]

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