次々始まる自家採種、茗荷もおいしいですよ♪♪

　　　　　　　　5時22.8℃ -　13時27.3℃　気象庁アメダスより(安佐北区）　　

ピンクの小バラ



最近の庭のバラの鉢

可憐な小バラが赤やピンクや朱色、可愛いバラもいいですよ


台風一過、青空の朝かと思へばどんよりと曇り




昼間は小雨も降って、パッとしない1日、陽が差さない分気温も上がらず、この時期としては

過ごしやすい1日だった



夏野菜も終盤、種の自家採種の記事もブログを賑わしてくる時期、

自分で種を採って美味しい野菜を栽培する、野菜作り一味違うものもあります

種の交換会が今年も来月開催されます。

ブロがーさんの種の譲り合いも珍しい野菜に出会えたり、楽しいものです・・・

今年は昨日の種の採り方を紹介しましたが、一粒100円トマトや黒い大根も採っています

昨日の採取分

種まきから使ってた表示札、どれを見ても同じ形、混ざらないよう、どれだったかわからない

そんな事のないようネット袋に入れて管理しています。




畑もデカ野菜が…

このやわらかい緑ナス、今年も多くの皆さんに栽培してもらった

種もこれだけあれば沢山採ることができる、もっと多くの方に栽培してもらいたいと

今年もメインでしょうか




刺のないツルツルの美味しいキュウリ

「上を向くきゅうり」　だっちゃねえさんに頂いた種からです。



ダビデの星も種専用で最後まで収穫はしないのでこの通りジャンボだ～～



デカチャンプも早く大きくなってほしい、いい男尻をしてる



そのほかもいろいろと頑張ってる種採りの様子です。

秋野菜の支度もしながらも合間を見つけてこれからも忙しいですよ…


野菜の様子は七夕きゅうり

今朝、可愛いキュウリを見つけた



全員そろって空へ向かう七夕きゅうり　「一番星」



七夕の願いが届いてるよう


今日は先日作ったミョウガを使った2品を・・・



お店で買うとかなり高いらしいです。

こんな可愛いミョウガは売っていませんよ

旬の時期にしか食べる事はないのですがいっぱい収穫できる茗荷

そうめんにみょうがならぬ、そうめんカボチャに茗荷



シャキシャキのそうめんかぼちゃにみょうがのうまみがよく合う

あっさりとした酢のものですが夏の定番です。


もう1品…冷や奴に刻んだ茗荷、シンプルですが、茗荷の香りが

なんとも言えません



あのミョウガの今でこそ香りだが、若いころはあの臭い茗荷と敬遠していたものだ

歳を取るにつれ美味しく感じるようになった茗荷、いいですね

秋ミョウガも来月になると収穫できる

まだ土の中から頭をのぞかせたぐらいの赤ちゃん茗荷が、天ぷらも最高ですね

ちょっと美味しいミョウガの話題でした。

今日もトマトとスイカを収穫

トマトソースも出来つつあるようです。

後1日、皆さんもぼちぼち盆休みではないでしょうか

週末農民にとっては貴重な休みです、暑い中でですが、楽しみですね。。。



今日も最後まで見ていただきまして、ありがとうございます。

多くの皆様にコメントや応援を頂き、これを励みにこれからもますます

頑張って行きたいと思います。

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