椎茸ホリデーの締めはやっぱり椎茸レシピ･･･焼いただけですが♪♪

　　　　　　　　　　4月6日（日）　気温6時　3.6℃ 154時　10.1℃　（安佐北区）　　




スモモの花



豊平の果樹園に植えたスモモの花がきれいに咲いていました

よく見ると可愛い蜂さんが蜜を吸っています。


朝の空


何時もの日の出の時間、空はどんより

今日も雨かと思ったらみるみる内に青空が広がったんですよ･･･




何時ものコースお散歩タイムも青空



桜をバックに気持ち良さそうです。

上のグランドで少年野球の試合です･･･「きになるなあ」


豊平は今日も雨だった

散歩から帰るとまた黒い雲

今日も嫌な天気です･･･

どんぐり村に桜も3分咲きと言った所でしょうか♪♪

龍頭山は見えません、強い風と雨です。




雪ですよ今日も寒い豊平です。




さぶい中、昨日の残りのコマ打ち作業300個ばかり打って終了です。

遮光ネットを忘れてました、朝日が差すので当分日陰です･･･

とりあえず不織布を何重にもして代用、今度やり変えます

仮伏せを2か月ぐらいします。



ここまでやっておけばジャンボ肉厚椎茸は時間の問題

野菜の様に種蒔きゃ芽が出るのとちょっと違います。来年春は無理かな

当分かかるんです～

美味しい椎茸を食べるには楽ではありませんが、この疲れもあのオバケ椎茸を

見ると何も苦になりませんよ、楽しみの固まりです



今日はもう一つの楽しみ･･･

ハブ草茶の栽培

皆さんお茶飲まない日ありますか？？？

案外知られていないお茶の残留農薬

苺の残留農薬に付いて以前書いた事がありますが、このお茶についても･･･

お茶は洗えないから特に心配

農作物の中で残留農薬基準値が一番高いのはなぜ？

ネットで調べても皆さんの知らないこんな情報がいっぱいです

そこでお茶の栽培をやって見ようと、JAに種を頼んでいたんです。



豊平に住んでる間はお茶なんか買うこと無かったんですね

田んぼのあぜ道にお茶の木があちこちに

なぜか最近見ることがないんです。

ほ場整備でクネクネ曲がった畦の茶の木が無くなったんです。

みなさんお茶は買う物になってしまってるんです。

無農薬のお茶栽培に取り組んで居られる農家さんもいらっしゃいます。

さあどうなるお茶栽培

ドクダミ茶は作っていますが、本気のお茶です。

あまり栽培の情報がありません

天は味方してくれます、青空も広がって、とりあえず種蒔きしました。



株間も畝幅も分かりません

ほうれん草のように幅20cmぐらいで筋蒔き、どんだけ大きくなるのかも？？？




間引きしながらやって見ます。

畑の端っこの畝に撒きました

本当はこの隣にジャガイモを植える予定だったのですが濡れてて断念

まあ一つ予定終了でちょっと安心

ジャガイモは遅霜があるのでいつも4月中旬までに植えています。

お天気次第の作業です。




今日はやっぱりこれでしょ

ほどほどの大きさなのに4個しか並ばない椎茸･･･



隙間を埋めるため切って焼きました。



いい香りですよ



帰り道収穫したアスパラと、隣のおばちゃんのお裾分けのブロッコリーも

椎茸はシンプルに醤油か味塩、これがやっぱり1番

バター焼きしようかと聞くと、つれない返事･･･「しんさんな」

やっぱり日本人は醤油と塩、塩分をとりすぎないようちょっとだけ

美味しゅう頂きました

ちょっと疲れた2日間明日からまた仕事モード、椎茸パワーで頑張ります。

春の交通安全週間です、ピカピカの1年生には気を付けてあげましょう。。。


今日も最後まで見ていただきまして、ありがとうございます。

多くの皆様にコメントや応援を頂き、これを励みにこれからもますます

頑張って行きたいと思います。

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