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畑のまわりにネコヤナギ・贅沢な美味しい卵のお話♪♪

       3月18日(火) 気温 6時 12.8℃   16時 15.7℃ (安佐北区)  



ブルーベリーの蕾

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昨年大豊作だったブルーベリー

きれいに剪定した枝にいっぱい蕾が・・・

今年も沢山の実が付きそうな予感です。





今朝はあの青空がどこかへ行っちゃった

小雨の降る広島の朝は13℃近い暖かい朝でした。

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雨の予報だったのでトンネルもフルオープンです。

暖かい雨、自然の恵みを受けて野菜達も気持ち良さそうですね

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ハウスの中も12℃、晴れそうにもないので今朝はこのままにしておきました。

乾燥防止にもなりそうです・・・

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防草シートにねこやなぎを挿し木しました。

これも種の交換会でお頂いた、ちょっと変わったねこやなぎ、挿し木で付く

そうです!!

ネコヤナギの間に芝桜、道路から見てもきれいな畑、そんなにしたいですね

2013-11-41-DSC01381-201403181.jpg


畑はと言うと下の畑は充実して来ていますが、上の畑が、ちょっとおろそかに

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花咲く畑になって来ています。

時間がなくてなかなか手の回らない畑ですが、種蒔の苗が出来る頃には

きれいにしますよ・・・

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暖かい雨の畑でした。

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週末の連休にかけてまた寒い日になりそうです・・・

なかなか空も一筋縄では暖かくなりませんね。




没ネタにするのはもったいない、美味しい話

こだわり卵は先日の種の交換会で、蜂蜜を持って来られたmasunekko さんの

友人が飼育されてるんです。


大自然の中で生まれる卵 鶏楽園 の卵です。

放し飼いの自然卵です、こだわりの餌、美味し卵です、ああだこうだと説明するより

リンクしています、鶏楽園もホームページをご覧下さい。

鶏楽園をやってらっしゃる染絵師村上淳二さんのホームページも・・・

素晴らしい作品の数々を見ることが出来ます。

前置きはこれぐらいで


玉子をより良い状態に保つため、洗卵処理を行ってないそうですが、とてもきれいな卵です。


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その日の夕ご飯は卵の美味しさが1番よう分かる、たまかけご飯で頂きました。

白身もモッコリ、その上にまっ黄色、純粋な黄色の黄身なんですね

スーパーなんかで高級な卵って黄身がオレンジ、

この卵は本当に自然の色なんです。

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日曜日の夕ご飯は畑からの冬採り玉ネギいっぱいのすき焼き???風煮ですが・・・

1-DSC01301.jpg

すき焼きと言えばやっぱり新鮮な卵

ご飯の上ではわかりにくかったのですが、黄身と白身は二層になっているのがよく分ります。

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2日続けて変わった味わい方をした卵、とても美味しく頂く事が出来ました

ホームページから、電話、FAXでE-Mailでも申し込むことが出来ます。

種の交換会に必ず届くこの卵、皆様も味わって見られたらと紹介しました。



今日も最後まで見ていただきまして、ありがとうございます。

多くの皆様にコメントや応援を頂き、これを励みにこれからもますます

頑張って行きたいと思います。

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2014-03-18(Tue)
 

コメントの投稿

非公開コメント

 

前記事は蜂蜜、そして卵
二日連続、美味しいモノ紹介でしたが
今夜、第三段はあるのかな??^^
でも、考えたら毎日の野菜も、美味しいもの紹介ですね^^
全☆
2014-03-19 22:34 | ☆あこ☆ | URL   [ 編集 ]

挿し木は楽しい 

ネコヤナギってほんとに強くて、母が買ってきた生け花のネコヤナギの枝を土にさすだけで根が出てきます。うちに有るピラカンサやレンギョウも簡単に挿し木で増やせます。
2014-03-19 20:33 | 俺的菜園生活(畑大好き爺さん) | URL   [ 編集 ]

 

こんばんは!
すごく美味しそうな玉子ですね
卵かけご飯は大好きで時々食べております!!
素晴らしい玉子ですね
2014-03-19 20:31 | Heyモー | URL   [ 編集 ]

 

こんにちは。

ブルーベリーももう花の時期なんですね。
大豊作の去年と同じくらいの大豊作になると良いですね。

道路から見える畑の事も考えながらのレイアウト流石です。
刺しただけで根付いてしまうなんて、ネコヤナギってたくましいんですね(^^)

新鮮卵はやっぱり違うんですね〜。
白身がぷっくり2重になってる!!
美味しいんだろうなぁ〜(^^)
2014-03-19 18:01 | ねいみゅ | URL   [ 編集 ]

 

こんにちは
ブルーベリーもう蕾ですか。豊作だといいですね。

新鮮な卵 白みが盛り上がっているんですよね。美味しそうですね。
2014-03-19 16:12 | だっちゃねえ・さん | URL   [ 編集 ]

 

ブルーベリーの蕾、今年も大豊作が期待できますね。
タマゴの黄身がこんなに黄色いのを見たのは久しぶりです
。 たまごかけごはんは最高でしょうね。
2014-03-19 11:44 |  | URL   [ 編集 ]

 

オハ───ヽ(○`・v・) まあちゃん~
卵がけごはん最近たべてねぇ~~
朝食これからなんだぁ~食べたいけどさぁ~
こだわりの卵 家にはない…ガハガハガ~~ハァ!
♪♪♪
2014-03-19 07:59 | まっちゃん | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃん おはよー♪

今朝もどんよりすぐれないお天気。
お天気悪いと調子出ないね(^^;)
交換会でいただいたネコヤナギ、上手く付くといいね~
ネコヤナギのモコッとした、これは花になるのかな?
これが好き♪ ピンクネコヤナギってのもあるんだよね♪
来年辺りは見応えあるようになってるかな~
手間暇かけてこだわった卵のお味は、格別なんだろうね。
後でゆっくり覗きにいってきま~す。
ブルーベリー、今年もたわわ? 楽しみだね(^^)v
2014-03-19 05:53 | らうっち | URL   [ 編集 ]

 

ブルーベリーも、あたり年とそうじゃない年が
交互にくるのかな??

卵って、こだわりとそうじゃないのと
ぜんぜん味が違いますよね!!!
全☆
2014-03-18 23:14 | ☆あこ☆ | URL   [ 編集 ]

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