そこまで来てる春なのに・・・クリスマスローズは満開です♪♪

                         3月4日(火)午前6時 気温-2.3℃                    




クリスマスローズが咲きまくって来ました。

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可憐な花姿とは似ても似つかない

「スキャンダル」や「中傷」「不安を取り除いて下さい」「慰め」そんな花言葉でした。

きれいに咲いてくれれば花言葉は何でもいいですね・・・



朝の空

今朝は冬に逆戻りしたのかと思うような冷たい朝でしたね・・・

何処も霜で真っ白でした。

空はきれいでしたよ

2日続きのきれいな東の空でした。

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今日の畑


ハウスを開けっ放しだったので冷え冷えです

真冬でもそんなになかった氷点下3℃台、指先が凍傷になりそうでした。

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水玉きれいだったやさい

再び霜で真っ白、可愛そうな姿ですが・・・

きれいです・・・

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今日はキャベツの様子です

トンネルの中で真冬の寒さにも負けず巻き始めたものも・・・

今朝の寒さはトンネルの中のキャベツも真っ白に


1-DSC00369_201403042153324a1.jpg

こんな寒さで収穫の頃には芯の方は甘くて最高のキャベツになってくれるだろうか・・・


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よく「寒さにあたると野菜が甘くなる」と言いますがご存知ですか?

野菜が寒さで凍ってしまわないように、細胞内にためてきたでんぷんを糖に

変えているんです

凍ると、細胞が壊れて生きていけなくなるので、野菜たちは自分たちの身を

守る為に必死で、自身の糖度を上げているんですよ

野菜も冬の厳しい寒さを生きる為に頑張ってくれてる。我々も寒さに負けな

いように頑張らなきゃあね・・・嬉しいですね



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先週定植したエコポットの大根

こんな小さくても凍って生きていくちっちゃな苗


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昨日帰りにはちゃんとビニールをかけていたのですが、寒さの方が強すぎましたね



パクチョイの花が霜に包まれた蕾が・・・

ついついカメラを向けてしまいました

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やわらかな緑がとても柔かそうで・・・

さぶ過ぎる朝の畑でしたが出勤前の、気持ちいい畑の一時でした

1-DSC00385_20140304223123360.jpg

こんなきれいな日の出も今日限り

明日から低気圧が暴れそうですね、冷たい雨や曇り、春らしくなったのもつかの間

もう1週間は寒そうな週間天気予報です

暖かい春もすんなり来てくれないようです

種蒔の防寒ちゃんとしておきましょう。。。


今日も最後まで見ていただきまして、ありがとうございます。

多くの皆様にコメントや応援を頂き、これを励みにこれからもますます
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2014-03-04(Tue)
 

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非公開コメント

冬越キャベツは美味しいよ! 

綺麗なクリスマスローズの写真、有難う御座います。私の庭にも有りますが、雪に押されてペチャンコ状態です。キャベツ確かに雪下にしたら甘く成りました。冬採り用キャベツは、ほぼ終わり、3月下旬には、春採り用キャベツが戴けそうです。はーるよ来い!
2014-03-05 00:42 | 俺的菜園生活(畑大好き爺さん) | URL   [ 編集 ]

 

おはようございますv-222v-16

花言葉・・・誰が考えたんでしょうね~^^;
いつもそう思います(笑)


寒さに耐えた野菜が甘くなる理由がよく分かりました^^
ありがとうございましたm(..)m
余談ですが。。。
先日送られてきた越冬?したキタアカリがさつま芋みたいに甘いのです。。。
2014-03-05 06:48 | Paganini | URL   [ 編集 ]

 

まあちゃん おはよー♪

野菜さん達、み~んな寒そうだね(^^;)
まあちゃんの説明で、真っ白になってるキャベツも頑張って美味しくなってるんだ♪と思うと「大丈夫かな~」より「頑張れよー」と応援したくなっちゃう。
うちのも少~し、霜が降りてた。
元気に天に向かって伸びてた豆類の苗も、また頭を下げてたよ。
豆類も寒さに耐えて旨味を増してるんだろうね。
この寒さのピークが過ぎたら暖かくなってくる?
厚手のコートを引っ張り出してきて、もう一ガマンだね!!
2014-03-05 07:38 | らうっち | URL   [ 編集 ]

 

きれいに咲いてくれればそれだけでいいのだぁ~~
ねぇ~~~ まあちゃん!
まっちゃんの身体も糖分の固まり~~ガハ!!
脂肪も蓄えておるんよガハガハガ~~ハァ!
これからこちらはみぞれの予報がでてる~
ポチット
2014-03-05 12:51 | まっちゃん | URL   [ 編集 ]

 

こんにちは。

広島は寒かったんですね。
3月でも氷点下とは、春が遠い〜〜(××)
霜が降りて、真っ白になった野菜達は戦っていたんですね。
戦いに勝った野菜達は美味しいんだ!
ありがたく頂かないといけませんね(*^^*)
2014-03-05 17:41 | ねいみゅ | URL   [ 編集 ]

 

なんかまたまた、冬将軍が来るみたいですね。
今日も寒かった・・・
畑の野菜たちも、驚いてるかな?
全☆
2014-03-05 21:28 | ☆あこ☆ | URL   [ 編集 ]

 

こんばんは

霜花が見事に咲いてますね

寒さがぶり返しどうなるのか

分からない明日のお天気ですが

何とかうちも頑張って畑へ行けそうです

寒い方が花粉出なくて助かりますわ。
2014-03-05 22:00 | wakasaママ | URL   [ 編集 ]

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