豊平のやさい畑で野菜♪♪

2018-1-22（月）　　　　　　　

今年初めての豊平のやさい畑へちょっと畑ネタ

昨日は今年2回目の収穫は豊平のやさい畑へ…
その前にいつものどんぐり村に寄ってみた
先日の雪、70cmぐらい積もった聞いたが案外早く消えている所も・・・








畑の前の山道から冬の逆さ龍頭山

南向きの龍頭の雪がすっかり消えて、あまり冬らしくないけど日蔭は雪もぐれです。
青空が広がってきて暖かい～～







まずは初ファイヤー
こんな時期はとても暖かくて気持ちい



畑は真っ白
野菜は天然チルド状態・・・
これが野菜をぐんと甘くしてくれる、また今夜から雪、50㎝ぐらいは積もるんかのう
たまにしか来ないので他人事



無花果も今が剪定時期なんよね
今度来た時しっかり剪定してやります…適当じゃけど、まあやらんよりはいい程度






雪の中から掘り野菜
とてもきれいな白菜、虫食いも無い
この畝はちゃんと根元に米糠を撒いたの効果あったのか？？？



氷点下い10℃以下に耐えた大根も小さいので肩までほぼ土の中で凍ってもいない



白菜も外の葉っぱを取るとこんなにきれい、ヨトウ虫にやられるとかなり中まで穴だらけ
もう1月も中旬を過ぎてるのに…







細めだが少しづつは大きくなっているダイコンも洗ったら真っ白



伸びないおでん大根



今年はなんか皆さん大根の生育が悪いみたいで、こんなの初めてですよ
本当なら漬物もいっぱい作るのに、今年は諦め



太いネギも雪の下で曲がってちょっと変だが最高に甘くなっている



300本も植えたのに残りも少なって来た


どんこ椎茸もちょこっと収穫、いくら待ってもこの寒さじゃあ大きくなってない～～





これだけ材料が揃うとやっぱり鍋でしょ
白菜の断面ショー、まだ中まできれいにしっかり巻いている



孫っちのうちにも届けておいた新鮮野菜


まあちゃんレシピはなんか汁が多くて野菜が水没、緑は可部の畑から青梗菜




鍋にはやっぱり芋のお湯割りが旨んまい～～～

収獲野菜いっぱいの鍋、世間では白菜1本が600円とか、食べ放題の白菜や大根を毎日食って幸せですね
もうしばらく収穫が続きます。
種蒔きしたトンネルもいつの間にか緑いっぱい

今日から第二陣がシンガポール向けになる
ちょっと忙しい1週間だが人の仕事にはあまり手を出さずマイペースで行きますよ。
しかしまた大寒波、朝は雨だったのに霙から雪に
明日の朝はいつもの大停滞、こんな日はもちろん早朝出勤
列島総ナメに爆弾低気圧、東京も積雪の様です、皆さん怪我の無いよう早めの帰宅、早めの出勤ですよ。

平地でも積雪、皆さんの所も積もりますよ、気を付けましょうね～～

　
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