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ハブソウ茶パート2

アメダスより(昨日の安佐北区の気温) 

最低気温(℃)  22.2 05:19
最高気温(℃)  34.6 15:10
 



いきなり七夕きゅうり採ったで~~~
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ボコボコになり始めたきゅうり、初収穫の盆きゅうり初物は孫っち宅へ






畑休養日

素晴らしい青空の朝の畑、盆ぐらい休ますが・・・小さな苗の水やりと、様子見に・・・

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七夕きゅうりがあっという間に収穫サイズにe066_1[1]   e066_1[1]



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当分またきゅうりが食べれるぞ~~~~




昨日の畑は超短時間滞在で嫁さんの里へ行ってのんびり
一杯飲んでめったしない昼寝が気持ちいい
天気予報が雨に変わりよる

今日は天気良い筈だったが予報は午後あたりから雨の予報
夕方帰ってからハブソウ茶作りの続きを少しでもと頑張った
ふにゃふにゃの乾燥前、手もみの前に一束づつシートをかぶせ、まわしながら足踏みダンス
かなりシナシナになっていい状態に、これなら手もみをかなり省けそう

10-P8131311.jpg

短足が写ってしまった

11-P8131312.jpg

その後が大変な作業
1本づつ茎から横に出た葉っぱの付け根の小枝から先だけを切り取ります

P8131315.jpg

おお~~葉っぱの形がないくらいになってる
これを固めながら、押切で3cmmぐらいに切っていく、刃先と持つ手がギリギリ、1歩間違えると指がポロン

P8131317.jpg

1/3ぐらい済ませた所で時間切れ、もう一揉みして最後の乾燥になる

P8131318.jpg

予想通りか、実際の作業は見た事はないが、ネットで調べたりして、今年はちょっと進化したか
良いお茶が出来そうな予感

P8131320.jpg

これから続きですが、今日はBBQ美味しい肉が売り切れになる前に買い出しに
とりあえず昨日しごをしたお茶は広げたままもうちょっと優しくモミモミして

肉買いだ~~~~

残りは買い物から帰ってもう一頑張り
去年は揉まずに干しただけ、葉っぱが粉々になるお茶からちょっと本格的なお茶になるかなあ
切り取ったお茶の茎から新しい芽が吹き出す
2番茶収獲もいい天気で収獲出来ればいいのだが・・・

去年の10/23は北海道から来広のこのはさんとゆうちゃんが雨の中収穫を手伝ってくれちゃった
雨の中の収穫作業

IMG_6224_2017081407415436c.jpg

IMG_6233.jpg

ビチャビチャのまま収獲で後が大変だった収穫作業
やっぱりいい天気の下での収獲すぐ乾燥でないと、最高の味のお茶の味が出なかった第二段
今年は第2弾も最高の条件で収獲したいものだ
去年の思い出の一コマでした。
それでは買い出し頑張って美味しいBBQを楽しみます。
お茶のしごも済ませますよ~~
今日も遅い投稿になりました。


皆様も素敵な1日ををお過ごしください。.

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