畑とBBQと燻製作り♪♪

　　　　 アメダスより(昨日の安佐北区の気温）　

最低気温(℃)　　810.5　　　 05：47　　最高気温(℃)　 25.4　 15：09　





初いちご



ちょっと小ぶりですが、1個だけとったで～～




カープ最高じゃけん!!　　

４年目21歳の中村祐（２１）も咲く　　プロ初登板初先発で初勝利を挙げた


　



昨日も朝から暑かった…今日も朝からギンギンです。





昨日は家庭サービスの合間に定植

かぼちゃは先行組の雪化粧南京とすくなかぼちゃ




ハウスで伸びすぎの蔓ありインゲンもズラ～～



真ん中はきゅうり待ち、3本の畝の南端にカンナがしごにならないぐらい

はびこっていたので全部抜いた、その後に新しい畝を作った、苺の東側になる岸際



植えたのはカエルちゃん　にもらった菊芋、プランターで大きくなり過ぎ・・・



今年は菊芋でさらに元気になれるか

真赤なカンナから黄色の花畑、カンナは咲くだけ、今度は収穫もある



楽しみな新しい芋栽培開始です。


BBQの前に・・・

新玉ねぎとったで～～



まだこけ始めですがトロトロを焼いて食べます。



昨日はカープの勝ち試合を聞きながら、勝利のビールが旨い

おっさんはそれどころじゃないんじゃ、初の燻製作り、素流人さんに頂いた

燻製機、初登板です。



「美味しい肉さきに食べよるけえね～～～」

「はよう旨い燻製作つて～～～」


いっぱい買った肉も食べる食べる、写真とる暇なく燻製作りが気になる～～

肉の並んだ写真がない・・・

新玉ねぎのホイル焼きもトロトロだった



チーズが溶ける～～



まあ初めてはこんなもんか・・・




シシャモもしっかり焼いて燻す



手羽先も炭火焼きより変わってて美味しい



しっかり熱燻もした、いい塩梅に出来あがり～～



最後はおっさんの出番は定番のホルモン焼き、ホルモンと言えばやっぱり

「シマチョウ」　網で焼くとファイヤーの黒焦げ

鉄板で焼くのがいい、出過ぎた油はキッチンペーパーで、適度に取る



大量のキャベツ投入、もちろん自家栽培の甘いキャベツ

焼き肉のたれもドバ～～



このプリプリのホルモンが別腹にしっかり入る



ビールも追加で、何もかも・・・




皆さんもやってみてください、カープと一緒　最高デ～～ス

さあこれから昨夜の片付けからこれもおっさんの仕事

みんなが満足してくれれば　最高デ～～ス

しかし、毎日暑いですね、暑すぎて畑仕事も1/2倍速になってさらに遅れる

今日は本気、畑モードになりたいところだが・・・

皆さんも熱中症に気を付けてしっかり畑に街に、いい時間をお過ごしください

多くの皆さ実訪問して頂きありがとうございます、訪問、コメントも出来ない日もある
かと思いますがしばらくスローなブログで長く続けて行きたいと思います。
これからもどうぞよろしくお願いします。