今年もやります、大根の麹漬け♪♪

　　　　 アメダスより(昨日の安佐北区の気温）　

最低気温(℃)　 　2.0　 03：44　　最高気温(℃)　 15.5 　　　14:33　

雪の中の新芽達



太陽に輝いて美しいです・・・

　
　





朝の畑



ハウスの中でビニールに囲まれて、クリスマスの収穫を待っているトウモロコシ



ちょっと間にい合わんかのう





余り種から動き出したソラマメ



定植済み40本追加で20本あまり・・・

ソラマメ屋さんが出来るかな・・・楽しみなソラマメです。



忙しかった日曜日、大根の漬物、放っておけない粗漬けを見ると、いい水加減



2％の塩でも大丈夫、減塩で攻める



こうじくんが頑張ってくれるんですよね






パラパラと掛けながら積み重ねて行くしんなりした大根



重石を置いて2週間、お正月はお菓子の様な麹漬け、甘くておいしいんですよね



今年も定番の麹漬か第一陣、漬けました。



おまけのきれいな朝日を見ちゃってください・・・



桜の木が融けて倒れそう



どこまでも続く眩しい朝日を追いかけての出勤




気持ちいいですね

今日も暖かい1日になりそうです。

元気出してハウスで野菜に元気をもらって、今日も頑張ります。

オフ会、盛り上がれば嬉しいですね。。。



毎日の更新だけは頑張っている週末農民、忙しい日々です。

皆さんへの訪問、コメントも滞ることもありますが頑張って回りますのでよろしく

お願いします。