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ジャンボ梅漬けが旨い♪♪

     アメダスより(昨日の安佐北区の気温) 

最低気温(℃)  4.4  02:42     最高気温(℃)  7.8  16:13    

大根の麹漬け

IMG_3268_20160130004950e42.jpg



第3段大根の麹漬けが出来た

7.5kgを3回も。誰が食うたんじゃろう

こうじくん2袋の1.5袋を使う、後7.5kg漬けられる。暖かくなる前にもう1回漬けなきゃ・・・


 ポチッと応援、嬉しいです・・・
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大変だ~~

朝一番iphoneにこのはさんからブログの表示が変だじょ~~と1番コメ・・・

朝早く訪問して頂いた方には変な事になってて申し訳ありませんでした。


朝畑に行こうと思っていたがパス、PC電源オン

ほんまじゃ

編集のプレビュー画面はいいのに、時間はない・・・

とりあえず断りのあいさつ文を入れて会社へ



朝から雨です。

DSC00454.jpg

会社でテンプレート変えてみたり、あれやこれや格闘

何んとか復旧で一安心


1日中シトシトとかなり降った、いっぱい降って明日はあがれと空に応援

帰りも雨です。

DSC00456.jpg


雨の中チョッとだけ畑に寄ったがかなり降りよる

雪はほぼ消えとったがハウスの上から落ちた雪だけ残っとる

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白い点々は雪じゃのうて、雨がフラッシュの光に反射した物・・・

DSC00459.jpg

傘ささずに余りにもうるさくて退散

土日、ゆっくり見れるけ・・・





我が家の梅漬け


漬けものネタのついでに、1度日の丸弁当に登場したか・・・

なくなる前に・・・

1-IMG_3206-004.jpg

あったかご飯に載せ、ぶちゅ~~と~~~~ろとろ

1-IMG_3207-001.jpg

もうこれ見ただけで生唾が口の中にいっぱい、これ1個でご飯が食べられる・・・

豊平の梅で漬けた梅漬け、梅干しじゃない・・・干していません


もう半分ぐらい消費しただろうか

1-DSC09973_20160130015411f5f.jpg

保存容器に取り出した梅漬け・・・デカイです。

1-DSC09976_201601300154120ad.jpg


大きさの比較できるものがなくて

大きいようなのを普通のカレー用のスプーンに乗せて見た

1-DSC09982_2016013001541425c.jpg

そうか計りに乗せて見ればいい

1-DSC09987_201601300154151b7.jpg

まぎれもなく40gオーバー

他のも計ったが30g~35gは有った、保存瓶の中にもデカデカいっぱい

むすびに入れるのは大きすぎるが、日の丸弁当には最高ですよ。

1-DSC09589_20160130021405946.jpg


梅酒も日本酒の梅酒、ホワイトリカー、ブランデーと美味ししく飲み過ぎています。

夜な夜なコメントに空白を作るのは梅酒のせいかも・・・

皆さん梅干し、梅漬け食べてますか~~~

皆さん梅酒シリーズ飲んてますか~~~

毎日の元気はこの梅からかも。。。

今日も最後まで見ていただいてありがとうございました。

多くの皆様にコメントや応援を頂き、本当に感謝です。

皆さまの所へ訪問出来ない日もありますが頑張って応援させていただきます。

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