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暖かくなって薹立ちが始まる野菜、早く収穫しなきゃ・・・♪♪

     6時 0℃  14時 6.7℃ アメダスより(安佐北区)/ /



氷野菜

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スティックセニョールの蕾が開きそうですが、氷に包まれてしまっている

蕾が氷詰めです



タアサイの葉っぱにもまん丸い氷の玉が

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紫の葉っぱもガシガシに凍ってる

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紫に凍っている正体はこれだ~~~

紫のキャベツ

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これ、どうして食べる???

やっぱり刻んでサラダかなあ

1-DSC01880_20150219221753659.jpg

よく巻いているのだが

破裂させるのはもったいないのでボチボチ収獲しなきゃ・・・




豊平から移住してきた大根

葉っぱは切って土に埋めておいたのが、すっかり大根畑になって来た

1-DSC01873_20150219222501d02.jpg

豊平まで行かなくても大きな大根がすぐ採れる

大根は畑に置いとくと土から出たところが凍って痛むが、こうしておくと全体が土の中で

美味しく保存できる



トウ立ちと言えばあの白菜が…

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巻きそうにない白菜の真ん中を見ると蕾らしきものが見え始めた

これらもやばそうだが、もう収獲したほうがいいのか???

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今週末辺りから、暖かくなるというが・・・


トイパー人参が元気いい

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発芽が少ない半分の手前もボチボチ発芽もしている

またトイパー芯が溜って来てるようだ、このままエンドレスの人参栽培になりそうですよ。

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今朝の空はいい天気になり始めたが、寒い1日、晴れたり振ったり寒い1日だったが

明日あたりから春が来そうな気配







昨日収穫したタアサイと

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今日レタスも収穫したが巻きが浅い

1-DSC01856_20150219225848b18.jpg


これも一緒に、タアサイとレタスの中華風ベーコン炒めを作ってみた。

1-IMG_3597.jpg

軟かなターサイと、シャキシャキ感の残るレタスがいい

自家製ニンニクもしっかり入れた

中華出汁で味付け、なかなかいける

今年はタアサイの栽培はいっぱいしたいですね

明日からいい天気になる、今週は水曜日辺りからいつ休もうかとたくらんでいたが

いい天気にならなかった

やっといい天気になるか、明日は休めそうなので届を出して帰った、3連休だ

さあ何しようか

やる事は山ほどありすぎて…

まあ仕事だったと思って余裕の1日を過ごしたいですね。。。













今日も最後まで見ていただきまして、ありがとうございました。

多くの皆様にコメントや応援を頂き、本当に感謝です

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