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暖かい畑でまったりと、癒される畑は小春日和♪♪

          6時 1.4℃  14時 9.2 ℃ アメダスより(安佐北区)



白菜漬け


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豊平の雪の中から収穫した白菜が、暖かい日差しを浴びてぐっと甘味を増している

今年も後わずか、お正月に一番おいしくなるよう漬けた




朝の空


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久しぶりに眩しい日の出を期待していたが、ちょっと雲の多い朝の空

直青空が広がって来た休日


白菜の漬物の支度もした

ゆっくりした朝の時間を過ごしたが気持ちいい青空に誘われてやっぱり畑

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実にさわやかな空

上着は要らない風もなく暖かい小春日和になった

今まで雪でちじこまっていたトンネルの可愛い苗達もこんな日和が続くと

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一気に成長してくれる

正月まで続いてほしい陽気な休日になった

雑草が追いつきそうに生えてきたホウレンソウのマルチ栽培

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このまま放置しておくと草のほうが大きくなって、抜くときホウレンソウまで抜ける

のんびりまったりの草とり焦るとホウレンソウを抜きそうなのでしっかり時間のかけた


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歯抜けの穴には種まきをしておいた

一穴数本の発芽はもう少し時間をおいて間引きをする

水浴びもさせてやった

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なんかあの雪景色が夏のような気配になっている



レタスのズラシ栽培の苗をポットあげした

このレタスのお苗はもうすぐ収穫が始まろうとしている同級生

昼に外葉を収獲して帰ってレタスラーメンだ~~~

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このレタスが終わる頃に…(ちょっと間にあわんかも)またレタスラーメンが食われる

しかし何カ月このままか成長する気のなかったレタス

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生かさず枯れさせる事なく成長を止めていた保険苗、頑張れ~~ですね

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ちょっと根の張り代が出来たので、これから次のレタスんに続く




レタスに続いてキャベツも、今成長している同級生の苗

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これはポットあげしたままの放置保険苗



定植した可愛い苗は左側のデカイキャベツの同じ苗なんですよ

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まあ、あまった苗、キャベツとレタスはこんな変わった栽培出来るのです。



夕方には、あの白菜が漬け時に

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柚子たっぷり昆布たっぷり、鷹の爪も

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ちょうど1週間ぐらいから美味しく食べられる

大晦日ごろには美味しい白菜漬けになるだろう・・・

さあ後3日で仕事納め、一気に頑張って大掃除モードが待っている。。。





今日も最後まで見ていただきまして、ありがとうございました。

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