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また畑は雪の下か銀世界がきれいな夜!!

          6時 2.7℃  13時6.7 ℃ アメダスより(安佐北区) / 



今日の花はうちらあの鼻でも見てちょ・・・

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毎日天候も悪くて明るい花の写真が今一

ならばと今日はへちゃげた鼻でも見てやったください



朝からシトシト雨の空は真っ暗

今日は1日中雨が降ったり…小雨になったり寒い1日だった

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雪でぺつぶれたレタスも、雪融けと同時に元気を取り戻してこんなに元気だ

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90cmの畝に千鳥に植えているが、どんどん広がる葉っぱは隣どうし手を取り合ってるよう

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レタスもぼちぼち間引き収獲していったほうがいいのかも

キャベツとちがってレタスは痛みやすいし収穫したら長くは置く事が出来ない

レタスも寒さにあたって甘くなってるでしょう

結球部も美味しいが、お店には売っていない外葉も炒めたりラーメンに

これがなかなかいけるんです

そういえばレタスの保険苗がセルトレイで生き続けてる

ポットに植えかえてズラシ栽培になるか

明日はハウスに入れて見よう…雪の下かも




ハウスで種まき

このところの雪で何もできない畑

ならば種蒔きでもしておけば苗でも出来るかと、先日から種まきの支度を

あまった空豆の種、去年買って巻き忘れた種

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ポットに種まきしています

定植は春、雪融けとともに豊平に植えると高原の空豆が、かなりずれて収獲出来る

かどうかはわかりませんが、蒔かなきゃ家事まらない

これに続いて来年はエンドウマメ達も春植えをしてみようと思っている

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さあ出て来るか楽しみですよ

他にも準備は着々と

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今日は帰りの畑からみず菜とミブナを収穫して帰った

みずみずしい水菜、湯にさっと通してピエトロとマヨネーズであっさり

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湯に通しことで生臭さが無くなりしゃきしゃき感は残って美味しい

寒くてもどんどん大きくなってくる水菜、せっせと食べなきゃあ


ミブナは着けものにした

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塩と昆布と鷹の爪を入れて押さえるだけ

1-DSC01350.jpg

蓋のねじを回しと重石代わりになります

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後は冷蔵庫にINです。


そんなことより外が大変な事に…撮れたての写真ですが、これだ~~

もうすでに銀世界に!!気温は-0.3℃ バス停の明かりがやけに眩しい

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この時間にこれじゃあ明日の朝は畑どころじゃあありませんよ

停滞は必至、いつもより速くの出勤、雪道嫌ですねツルツル

皆さんも仕事の方は早めに出かけましょう。。。




今日も最後まで見ていただきまして、ありがとうございました。

多くの皆様にコメントや応援を頂き、本当に感謝です

これを励みにこれからもますます頑張って行きたいと思いますのでよろしくお願いします。

皆さまの所へ訪問出来なこ事もありますが出来る限りの努力で応援させていただきます。

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