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ソラマメに花が咲き始めました、黒大根ステーキはバルサミコ酢で♪♪

       3月20日(木) 気温 6時 11℃   12時 14℃ (安佐北区)  


蕾の行列

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畑の入り口の道路端

防草シートの1段下は、花おじさん花壇です、四季折々の花を植えて下さる

もうすぐ咲き誇る水仙の蕾の行列が楽しみです。



今日はしっかり曇り、雨の予報なので水やりは自然に任せようとハウス以外はパス

1日中こんな空は降りそうで降らんぐずついた空の1日でした。

2013-11-41-DSC01483-201403201.jpg



暖かい朝でした。

ハウスの中は9℃。照りそうにないので不織布の上から水やりです

もうしばらく変化のない種蒔きのセルトレイです・・・

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種蒔き後、ちょうど1か月ぐらいのベビーリーフのシャキッとサラダミックス

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同じく和風サラダミックス

2013-11-41-DSC01510-201403201.jpg


超密植栽培でひしめき合ってるプランター

だいぶ野菜の葉っぱらしくなってきました。

間引き収穫がいっぱい出来そうでしょ



ソラマメの花が咲き始めていました。

2013-11-41-DSC01503-201403201.jpg

ワサワサに大きくなってるソラマメ、よく見ると蕾があちこちに

アブラム防御ネットがもういるかな???早目の対策が必要ですね


2013-11-41-DSC01502-201403201.jpg







昨日収穫した黒い大根

「お父さんが好きで作った大根、何かするん」・・・

なにかしてくれてるだろうか、あまり期待はしてなかったんです・・・

会社から帰ると玄関に置いたまま、そうだろうと、今日は作戦をネッっていました。

またまた大根のステーキですが始めて使う調味料も買ってきました

今夜は きっちんすまいる:黒大根ステーキ を参考にさせてもらいました。

丸いままだと隙間がもったいないので半分に・・・

オリーブオイルできつね色に焼きました。

2013-11-41-DSC01538-201403201.jpg

お酒を入れて蒸し焼きです。

2013-11-41-DSC01528-201403201.jpg

水分が無くなる頃に入れたのがバルサミコ酢

「何買って来たん」

得意げに「これよ」

「それならここにあるよ」

こんな物家にはないだろうと思って・・・

そんあこと知らんまあちゃんサプライズにならず!!!

2013-11-41-DSC01529-201403201.jpg

気を取り戻して作りましたよ

2013-11-41-DSC01541-201403201.jpg


おお・・・旨いじゃ

1-DSC01543-002.jpg


と言う事で、こんな事してて今夜も遅くなってしまいました。

夕方から雨になった広島、今夜は雪か雨って言っています・・・

3連休の初日、出鼻をくじかれないよう眩しい日の出を楽しみにやすみます

コメ返してから・・・

今日も最後まで見ていただきまして、ありがとうございます。

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