今日も冷たい朝でした、壬生菜が旨いまああちゃんレシピも「みちゃってえや」♪♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月11日（火）午前6時　気温-3.5℃　　　


庭のレッドファイヤ^が霜で燃え上がる赤が真っ白になっていました

バックのサンチュもワサワサで､毎日緑も採れ立てです。



ちょっと庭へそんな収穫もいいですよ



朝の空


レッドファイヤーのように燃え上がってきそうな朝の空です。





今日もさぶい朝は畑も真っ白

この寒さも今日でピリオドになりそうです

やっと長かった冷え込みから抜け出されそうですね




何度もこんな寒さにあって来たソラマメ

今日も氷点下3℃台の寒さはきついデス、カメラを持つ手も凍傷になりそう



くしゃくしゃになっています。




薹立ちの花や凍り付いたキャベツの葉っぱ、野草の花もきれいに凍っていました





こんな写真も最後になって欲しい冷たい朝ですね

明日から暖かいって･･･




壬生菜を収穫して帰りました

夕べはウインナーと一緒に炒めました。

今夜は広島に田舎で言う「もぐり」チラシ寿司の事ですが、緑が欲しくて･･･

採りたての壬生菜を湯がいてゴマ和えとサラダを作りました。

まあちゃん作限定簡単レシピアップです




壬生菜のゴマ和えです。






壬生菜のサラダ

さっと湯がいて3ｃｍぐらいに切った物とツナ缶をマヨネーズとちょっとお酢を垂らし

塩胡椒もちょっと入れてみた、

会社の女子社員に教えて貰ったレシピです。



シャキシャキ感を残しているので歯ごたえもあってとても美味しい





やっぱり食卓に緑が合ったらいいですよね

左上にちょこっと丹波黒の冷凍も追加しました。




季節外れの丹波黒の枝豆も･･･

寒い季節葉「琥珀のよかいち」のお湯割りがよく合います

明日からいいお天気、春がきますね、花粉は辛いが･･･

震災から3年、復興はまだまだです、早く落ち着いた生活に戻れるよう祈るだけです。。。




今日も最後まで見ていただきまして、ありがとうございます。

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