そこまで来てる春なのに･･･クリスマスローズは満開です♪♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月４日（火）午前6時　気温-2.3℃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




クリスマスローズが咲きまくって来ました。



可憐な花姿とは似ても似つかない

「スキャンダル」や「中傷」「不安を取り除いて下さい」「慰め」そんな花言葉でした。

きれいに咲いてくれれば花言葉は何でもいいですね･･･



朝の空

今朝は冬に逆戻りしたのかと思うような冷たい朝でしたね･･･

何処も霜で真っ白でした。

空はきれいでしたよ

2日続きのきれいな東の空でした。





今日の畑


ハウスを開けっ放しだったので冷え冷えです

真冬でもそんなになかった氷点下3℃台、指先が凍傷になりそうでした。






水玉きれいだったやさい

再び霜で真っ白、可愛そうな姿ですが･･･

きれいです･･･




今日はキャベツの様子です

トンネルの中で真冬の寒さにも負けず巻き始めたものも･･･

今朝の寒さはトンネルの中のキャベツも真っ白に




こんな寒さで収穫の頃には芯の方は甘くて最高のキャベツになってくれるだろうか･･･





よく「寒さにあたると野菜が甘くなる」と言いますがご存知ですか？

野菜が寒さで凍ってしまわないように、細胞内にためてきたでんぷんを糖に

変えているんです

凍ると、細胞が壊れて生きていけなくなるので、野菜たちは自分たちの身を

守る為に必死で、自身の糖度を上げているんですよ

野菜も冬の厳しい寒さを生きる為に頑張ってくれてる。我々も寒さに負けな

いように頑張らなきゃあね･･･嬉しいですね






先週定植したエコポットの大根

こんな小さくても凍って生きていくちっちゃな苗




昨日帰りにはちゃんとビニールをかけていたのですが、寒さの方が強すぎましたね



パクチョイの花が霜に包まれた蕾が･･･

ついついカメラを向けてしまいました



やわらかな緑がとても柔かそうで･･･

さぶ過ぎる朝の畑でしたが出勤前の、気持ちいい畑の一時でした



こんなきれいな日の出も今日限り

明日から低気圧が暴れそうですね、冷たい雨や曇り、春らしくなったのもつかの間

もう１週間は寒そうな週間天気予報です

暖かい春もすんなり来てくれないようです

種蒔の防寒ちゃんとしておきましょう。。。


今日も最後まで見ていただきまして、ありがとうございます。

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