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畑でも大根・家でも大根

12月19日(木) 午前6時 気温0.4℃





テラスの超BIGなブルベリーの鉢2っ

手前のブルーベリーは赤く色付いて、散りはじめています


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向こう側の鉢はクリスマスローズに囲まれて色付始めていますが・・・

まだしっかり葉っぱは付いています・・・

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紅葉がとてもきれいですよ・・


朝の空      天気  



どんより鉛色の空です・・・

雨も上がってちょっとさぶい曇り空・・・

晴れるのかなあ????


2013-11-41-DSC083831.jpg





朝の畑



前の山が雲海に浮かんでるようです

こんなの見るとなんかいい天気になりそうな気分になります。


2013-11-41-DSC083841.jpg



畑では超BIGは大根です。

残り少なくなった大根は自由気ままに過ごしていらっしゃる



「私しゃあもう寝るわ」

すごい曲がりようです・・・

2013-11-41-DSC083861.jpg


ここにも寝そべってる大根君・・・自由気ままですね

2013-11-41-DSC083871.jpg



デ~~ンと居座る親分大根・・・太いですぞ・・

2013-11-41-DSC083881.jpg




大根の漬け物


5日目です

しっかり水が上がっています

2013-11-41-DSC084041.jpg



寒風にさらして水切りです、フニャフニャといいしなり具合

2013-11-41-DSC084121.jpg


まっ白でとてもきれいな大根でしょ

2013-11-41-DSC084141.jpg

こうじくんと砂糖600g 塩100g、一緒に入ってた黄色の着色剤はほんのちょっと

柔らかみのある色にします・・・

2013-11-41-DSC084181.jpg

大根こうじ漬けを交互に入れていきます。

後は重し15kgで15日ぐらいで食べれる、正月になんとか間に合いそうです



1-DSC08469_201312192227205f4.jpg


今年も美味しい大根漬け

楽しみですね




今日の収穫



あやめ雪ほぼ終わりました

白いカブ「スワン」はもうちょっとも間食べれそうです

人参・・・ほぼ正当派

大きさは色々ですね

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デ~~ンと大根1本太くていい形です、万田酵素級になって来てますね・・・


1-DSC08467.jpg


ネギが欲しいと言うので・・・今日のネギは「太ネギ 鍋よし」

あまり太くはなりませんでした


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最後は今朝の広島市内・・・雲海の中にスッポリ

ちょっときれいな市内方面でした・・・


002_20131219222717ee1.jpg


今日はいろいろありまして・・・午後お休みでした

用事が終わって、時間があったので漬け物をしたり、畑もちょっと

時間の隙間を有意義に使うことが出来ました。

いろいろ続く物でして、明日は親戚の叔母さんが亡くなられて、お葬式です

午後からは仕事になりますが・・・

天気予報では平野部でも雪が積もりそうな広島市・・・冷えて居ます

朝起きたら真っ白かもです

全国的に大寒波・・・雪積もって欲しくないですね。。。



今日も最後まで見ていただきまして、ありがとうございました

多くの皆様にコメントや応援を頂き感謝しております。
これを励みにこれからもますます頑張って行きたいと思います。

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