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こうじくんで漬ける大根・夏も終結

12月15日(日) 午前6時 気温-1℃


今日はハンギングバスケッとチェリーセージ

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紅葉したチェリーセージと並んで、冬の柔らかい日差しを感じます。


朝の空      天気  /


よく冷えています

屋根の上は霜で真っ白になっていました。

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黒い雲が東の空を覆っていますが、陽が昇るにつれて

明るい日が差して来た朝の空です。


今朝は自治会の清掃があったので何時ものパタ~~ンになりません


畑の前の漬け物

木曜日に豊平から引いて帰っていた大根「秋晴れ」

第1回目の漬け物作りから・・・

今日漬けておかないと1週間先になってしまう


  「こうじくん」 大好きです

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たくあんなのに大根は干さなくていいんです。

超簡単でこれが、また美味し


広島県呉市 よしの味噌の製品です

スーパーには売ってないんですよ

JAの食品売り場でしかありません


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今日は荒漬けです。

きれいに洗って二つ割り。塩をまぶして、重しをする

4・・・5日で水が上がったら、本漬けします

来週ですすね

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またまた目いっぱいの重しセット完了です・・・





トマトとナスお疲れ様


後2週間ちょっとで今年も終わります

長い間楽しませてくれたトマトとナス撤収しました。

これ以上置いても赤くなりません

無理矢理極寒の中であまりにも可愛そうです・・・

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やわらか白ナスも種採りの為置いてたんですが固いまま

哀れな姿を何時までさらすんだろうかと・・・道路端

スッキリさせました。

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マルチを取って耕したかったのですが出来ませんでした

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見きり品ナスやパプリカも霜が降りたらもう育ちませんね

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最後の種採りナス


ジャンボな4本、太くてパンパンですよ・・・

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長さもド級20sm以上

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大蛇が口を開こうとしてる


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そのほか普通サイズ全収穫、

右のくしゃくしゃは、仙台長ナス、サントリーめちゃうまナス、トロトロナス

色々な種を採って、来年のナスも賑やかに???なればいいのですが

時間があるときに種採りをします。


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いい天気の日曜日

何時ものことですが忙しい1日でした

おまけ

今日のハウスの中は夏が来てる・・・

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温度計の時間は6時間遅れ、合っていません

時間調整が調子悪くて

九条太ネギのプランターまだ発芽の気配はありませんが楽しみです。



下の畑の貯水タンクにも羽根が付いた

2013-11-41-DSC082021.jpg

夕焼けの空へ飛んで行きそうです。

詳しくはまた次回でも説明します!!!

今日も充実したいい1日でした・・・もうちょっと時間が欲しいですが

今年もあとわずか、せわしくなります、事故のないよう元気で頑張りましょう。。。




今日も最後まで見ていただきまして、ありがとうございました

多くの皆様にコメントや応援を頂き感謝しております。
これを励みにこれからもますます頑張って行きたいと思います。

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