寒くなると甘くなります・・・

12月13日（金）　午前6時　気温4℃




庭に咲いている小さなバラ…

名無しさんですが、これが可愛いバラの花なんです。





蕾の花びらの先きっちょがほんのり赤い

きれいに咲いた花びらのふちもほんのりピンク色…

小さなバラですがとてもきれいなバラの花です。



朝の空　　　　　　天気　　




しっかり雨の朝です

夕べは氷点下まで下がってた温度計は4℃を表示

この雨でちょっと暖かい朝になったんです。



この雨が明日から雪になるかも…

そんな朝でした。


雨でも畑




バカですね本当に畑バカと言われても快感


一回りして…







二つのほうれん草

ジュワジュワと大きくなってるほうれん草



「あまいほうれん草」

始めての栽培のほうれん草

なんか花の葉っぱみたいなほうれん草ですね、本当に甘いのだろうか？？？

ちょっと不安なこの葉っぱの形楽しみにしておきましょう







ちじみほうれん草「寒味」


これは昨年に続いて栽培のちじみほうれん草です。


このしゅわくちゃな葉っぱは見るからに美味しそうです

本当に美味しいほうれん草なんですよ…









これから寒さの当たって、ますます甘くなって来るほうれん草です…

もうすぐ収穫出来そうな大きさになって来ました。






うるさい雨を除けてちょっと雨宿りはビニールハウスの中

ハウス苺今週このハウスの中へ引っ越ししました。

雪が降っても、霜が降りても温室ではないので、暖かくはありませんが

外の過酷な環境よりはずっといいはずですね








頑張れ100円苺






昨日はとてもいいお天気だったので、今日しかないと…

丹波黒8株残しておいたのを引いてハウスにぶら下げて乾燥させています。






ふっくらした莢の中はしっかり熟れた丹波黒があるはず

今朝は雨…

本当に昨日は堆肥といいこの丹波黒といい最後のチャンスでしたね








今夜から雪になりそうな天気


こうして置けばいつでも豆の収穫が出来ます


雨が降ろうと雪が降ろうと、ハウスの中でのんびり作業が出来ます






パンダ豆も倉庫で豆の取り出しを待っているんですよ

莢だけにしてあるので豆を採り出す作業が残っています

雨の日の屋根の下でゆっくり収穫が出来ます…






干し柿を頂きました

以前はお店に出しておられたおばあちゃん作です。

さすが、形がいい

2度味わう事が出来るように時差干しされてるんですよ

半熟卵じゃないけど…干し柿って、干してあまり時間が経ってない…

この時期に食べる干し柿もまた美味しいそうですよ







白い粉が吹いています

これが干し柿の完成品ですね





ここまで干してあれば果肉も固くなって、歯ごたえも最高です

まあちゃん作と比べたら恥ずかしいですね。

何十年も干し柿作りをしていれば、こんなにきれいな干し柿になるんです。

美味しく頂きます



こんな空、明日は望めそうにありませんね




明日は列島がスッポリ冬型の気圧配置

山沿いでは雪の予報、南部も内陸部や西部では雪の降る所がありそう

寒い1日です、暖かくして頑張りましょう。。。



今日も最後まで見ていただきまして、ありがとうございました

多くの皆様にコメントや応援を頂き感謝しております。
これを励みにこれからもますます頑張って行きたいと思います。

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