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ミニ白菜の定植ササゲレシピはまあちゃん作

10月5日(土) 午前6時 気温16.5℃

朝の空  

何時もの時間の目覚めなのに暗い…
時間は間違ってないのに、いつまでも暗い朝でした。
もしや出るわけないですよね
予報では曇り、マークはなかったのに…

1-DSC02568.jpg

今日は孫っちの初めての運動会、楽しみにしてたんですが、早々に中止のメール
久々です、朝の日の出、傘を差してのは忘れるぐらい
何時だった???
降るんならいっぱい降って畑をしっかり潤して欲しいですね。

庭の秋明菊がニッチで綺麗に咲いています。
1-DSC02613-001.jpg


朝の畑

いい雨です、野菜達が生き返った様に元気になっています。

1-DSC02571.jpg


せっかくの雨…何も植えてないマルチは畝からめくって、直接雨が
かかるにして置きましたよ


雨を待ってた苗があるんです…
畑はカラカラ、朝晩じゃ時間がない、
しっとりした畑にやっと定植しました。
セルトレイが小さく見えます1穴に4本の発芽も、葉っぱも黄色になってます。

ミニ白菜の苗なんです

1-DSC02596_201310052027449c1.jpg


雨の中、合羽を羽織っての作業…しっとり濡れてじょうろも要りません
定植後もいい雨が…自然の恵み、しっかり根着く事でしょうね…


1-DSC02600_20131005210425b64.jpg

寒冷紗をしっかり掛けておきました。
雨の中での作業、写真を撮るのも合羽着て傘を差して!!!
はたから見たら何しとるんじゃろう雨の中でって思われますね。



ジャングル状態のササゲちゃん莢が黄色になった物も
可愛い物やら、収穫サイズも、豆だらけになってるササゲの蔓です。

1-DSC02581.jpg



青空に向かってなら映えるんですが…青空はなかった
全部元気よく空に向かってるササゲ♪♪です。

1-DSC02582.jpg

雨の中の収穫です



「まあちゃんレシピ」

こんな事したらまだ雨がひどくなる???
せっかくのササゲ、初めての栽培なのでどうして良いのか分らんと???
なら人肌脱ぐか…

ネットで検索
簡単そうなクックパッドは  「豚肉とのピリ辛炒め」
材料は何も買っていません
冷蔵庫に何でもあるだろうと探す事、豚肉がないなら牛肉でも良いか…
タブレットpcをキッチンに持ち込み…
ごま油で肉を炒める…ササゲを入れて…フムフム
醤油おおさじ1
味醂おおさじ1
砂糖おおさじ1
お酒おおさじ1
調味料???出汁の素少々
簡単じゃん
ニンニクも自家製と鷹の爪、綺麗に乾いた今年の唐辛子を使いました
1-DSC02471-001.jpg
おっとっと水を100cc
なんか水っぽい、筋書き通りですが、冷蔵庫に厚揚げがあったので…
色合いがいいかも
入れちゃえ、なんか水分が少ないので水も追加
水分がなくなるぐらいまでフタをしてグツグツ味をしみ込ませました。

出来たのがこれ…ちょっとは様になりましたよ
001_201310052200350f5.jpg




皿にに盛ったらまたまた美味しそう…
1-DSC02615-001.jpg

雨が降ってこんな時間が取れました。
ピリ辛・あまのササゲの牛肉炒め…
自分で栽培、自分で調理、本当は色々とやって見たいのですが
今の所は、時間がなくて…
リタイアでもしたらこんな楽しみもたまには良いですね
家族も美味しいって食べてくれて…いい雨の休日でしたね。。。

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