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トマトがいっぱいでどうしよう。

朝の畑は今日も青空

空気はちょっとひんやりしていい季節に移って行くのが感じられる朝

昼間はいつもの温度計は34℃まで上がって暑い1日になっが

朝夕は確実に秋を感じられるようになって来た

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今年のトマト

今までにない嬉しい悲鳴だが、消費が間に合わず冷蔵庫の中に溜まるばかり

孫の家にもすぐ食べたいので庭に植えてと言われ植えたのが、これまたすごい量

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一房40個生り
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4本仕立てにしたのだが重みで折れそうに生っている。
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娘も困ってトマトソースを作ったら最高だって言うんで我が家もまねを
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収穫して帰るトマトはこんな状態が続くと冷蔵庫のやさい室も真っ赤になってくる

ほんで我が家も女房殿…作り方をネットで調べてと言うのであれやこれや

クックパットやらポモドーロ調べてやりました。

早速何やらぐつぐつやりよると思へば、なかなかコクのあるいい香りが…

トマトソースの完成

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うまそうなトマトソースが出来ていますよ。

パスタに、煮物にいろいろ使えるとご満悦

早く気が付けば、今頃トマトソースに返信して冷凍庫に小分けにして冷凍できたんです

たちまち使うの以外は冷凍庫に行きました。

皆さんもやってみてはいかがでしょうか、すでにやっtらっしゃるかもですね



おまけはきゅうりのQちゃん

これは我が家の定番・・・きゅうりが消費できないときにはこれです。

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もうコリコリなんぼでも食べれるあっさり味

冷蔵庫に保管すれば少々持ちますね、家は2週間ぐらい食べてるでしょうか。

作り方・・・これは女房殿の頭の中なので、ネットでもいろいろあります。

後日秘伝の味紹介しましょうかね

今日はこれから花金になります、午前様にならぬよう楽しんできますので夜中か明日

皆さんおところへはお伺いしますね。






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