ホウレンソウとスイスチャード頑張ってます♪♪

         7時 0.7℃  15時 11.4℃ アメダスより(安佐北区)  /




純白から大人の雰囲気に

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我が家の一番沢山の花をつけるクリスマスローズが、大人の雰囲気を醸し出している





くもり空の畑、いい天気が長続きしない毎日が続いている

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ホウレンソウのトンネルをのぞいてみた

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トンネル効果だろうか、いい天気の日は真夏の様になるトンネル

またこのホウレンソウも間引き収穫になって来そうな気配





手入れの届いていないスイスチャード

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ホウレンソウほど賑やかにはないが草の中でこれだけ最長してくれた

雪に押しつぶされて、折れた葉っぱもあるがなんとか大きくなり始めた

草とりの手が届いてない畑だが、これからどんどん成長していく

スイスチャードは切り欠き収獲するので、これだけあれば、大きくしながら長い間

収獲出来る

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葉っぱが大きいので雪で折れやすい

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不思議な色だが美味しい野菜ですね



ちょっと変わった情報です

うちの会社は食品機械も作ってるんですが

毎日届く業界新聞 みなと新聞

毎月いろいろな POS食品の売れ筋ランキングが掲載される

1月は年間ランキング1位から100位ぐらいまでの商品別ランキングだ

よく売れる商品、安くておいしいものから高いものまでいろいろある

こんなもんがあるんだ、よく売れてるんだ

食卓を預かる主婦の皆さんには興味あるデーターかも

ねり製品POSランキング

全部が載せられないのでベスト20位までですが

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海藻類POSランキング

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冷凍食品POSランキング

海藻


業界新聞ならでは、全国の小売店のPOSシステムからのデータだからまんざら嘘では

なかろう

あれやこれや買ってみようかと食品売り場で探してみてはいかがでしょうか

さあ中日を過ぎたら週末もすぐ、雨も明日は降るようだが回復してくる

何をしようかと楽しみな週末計画も頭の中をよぎる

仕事モードからじわじわと週末楽しみモードへ週末農民、楽しみです。。。




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2015-01-21(Wed)
 

畑が赤や黄色に華やかなスイスチャードが♪♪

           6時 6.1℃  14時 8.9℃ アメダスより(安佐北区)  





カンナの狂咲き

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夏に茂りまくったカンナをバッサリ切ったら新芽がそこから花が咲いた

季節外れの狂い咲きだあ


朝の空は鉛色

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小さな雨が降っている朝だが寒さはちょっと緩んで来たようです。



暗い朝の畑

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ポット上したい葉物野菜はワサワサだが…

支度はしているが雨が降ったり用事があったり、なかなか進みません





トンネルを開いたらそこは草の畝、スイスチャードがチラチラ見えた

先日草取りをしたら、スイスチャードが現れた畑

草に守られていつの間にか、こんなになっていたのだ

暗い畑を明るくしてくれた

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まだ草は残っているがあちこち、まだ小さなのも

これからまだまだ冷えて来る畑、しっかりトンネルで保温してやれば大きく育つ

お浸しにすればホウレンソウのような食感、冬の間少しづつかきとり収穫をする


収獲サイズのキャベツばかり続いていたが、ぬかりはない、次がこれだ~~


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キャベツがそろって笑ってる

保険苗もどうにかしてくれって…叫び声が聞こえそう

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これを定植してやると、かなりずれて育つ、4つ子や5つ子のキャベツがまた出来るかも

キャベツ栽培もなんか楽しくなってくるんです

種蒔いて、苗が出来て定植、夏ならネット、冬なら放任、春までに巻いてくれるだろうか

次の種まきも春が来る前に支度をする、生でも、炒めても、漬物も美味しい

皆さんもキャベツ栽培、いっぱいしませんか

天気予報では晴れの予報、、喜んでられない寒波がまた来る、週末はまたさむいのう。。。




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2014-12-04(Thu)
 

野菜の芸術…美しいグラデーション

11月29日(金) 午前6時 気温-0.8℃




冷え込みました
氷点下の朝です
こんな朝に鮮やかに輝いてるスイスチャードが今日は挨拶です。

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ぼちぼち外葉から収穫出来そうな勢いです
こんな寒さに合って美味しくなって行くんですね
後でゆっくりご覧下さい…

朝の空      天気  

すっかり夜明けが遅くなって家を出かける時間はまだ薄暗い空です。
今日の空は通勤途中の広島市内を望む住宅団地コースから
眩しい朝陽をご覧下さい。

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こんな朝陽は久しぶりです
これからのウイークディはここからの朝陽を届けられそうですね。



朝の畑

ちょっと元へ帰って…
朝の畑は野菜の上やテーブルの上に白い物が

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真っ白い霜じゃなくてあられでしょうか、畑も冷え込んでいます。
今日はちょっと贅沢して贅沢美糖で暖まっています。




夏の忘れ物がまだ元気です
万願寺唐辛子と紐唐辛子、しっかり固いですよ…
赤と黒と緑3色唐辛子です

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パンダ豆とササゲが哀れな色になって来ました
今週はきれいにしてやりたいですね…




カブの真ん中あたりがすいてると言うので、見納めにしました。
揃って全員収穫染ました。

あやめ雪11人兄弟

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ヤア~~アまあちゃんらしからぬピンぼけでした
最後の記念写真だったのに…

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上から…あやめ色がとてもきれいです。
親分…とてつもなくデカイ、缶コーヒーが小さく見えます。



もう少しきれいに洗うと白と紫のグラデーションがきれいなんですが
なんせ氷が張ってるバケツ
手がチリチリするぐらい冷たくてこれがやっと

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11人のおしくらまんじゅうも終わりました。





スイスチャード

やっときれいな茎と葉っぱ
寒々とした畑に花が咲いたようなスイスチャード畑
もうしばらくしたら食卓も華やかになることでしょう
スムージーも変わった色合いになって喜んでもらえるかな???

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葉っぱもきれいですが何と言ってもこの茎の色
あやめ雪のグラデーションと比べものにならないぐらいきれいです。

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微妙な色の違い見てるだけでも楽しですね

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2度蒔きで大きい方から収穫
長い間収穫が出来るんでしょうね
これから厳寒の冬、何処まで大きく育ってくれるのか
この時期の栽培は始めてですが、野菜の少なくなる時期
楽しみなスイスチャードの報告となりました。





今日は朝のあやめ雪都万願寺唐辛子を少しだけの収穫です
最後は今日のいい空3枚とてもきれいな空でした。



朝陽が差し始めた太田川、青空もどんどん広がって来ています。

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毎朝の通勤は東へ向かって進みます
眩しい太陽も気持ちいい朝の通勤です

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世紀の天体ショー」が楽しめるとして期待されていたアイソン彗星
いい天気で楽しみにしていた方もお多かったのでしょうが…
消滅してなくなったみたいですね

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午後の空はこんなにきれいに晴れ渡りました
冬型もゆるんできたようで週末農民にとっては最高の畑日和になりそう
冬支度も忙しいですね
皆さんもいい週末をお過ごし下さい。




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