白菜と大根とネギは鍋のやさい畑♪♪

アメダスより(昨日の安佐北区の気温) 

最低気温(℃)  17.2 05:43
最高気温(℃)  30.7 15:11
 



とよむすめ

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傍の里豊平、特産の蕎麦の花です。





豊平のやさい畑へ

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今日のアイテムは白菜の定植と大根の種蒔き・・・
軽トラ山盛りの草を積んで豊平へ

先々週集めた草がカラカラで、このくそ暑い中ファイヤー

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暑かろうが寒かろうが済ませないと帰れない
昨日もうだるような暑さ・・・

耕転しまくりフカフカの畝、写真撮る暇なんか無かった
高原白菜は甘くて上手いんよね

畝作り

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とりあえず2本・・・

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放水

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元祖鏡面マルチ・・・畝サーフィンはもちろん汗タラタラ

まあちゃんの幻の実用新案・・・マルチ連続穴あけ機で40穴数分

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細い移植ごて、100均2本で土抜きはよよいのよい

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元気な自前苗、HC40本も買ったらが飛び出る

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結局ポット上げする時間はなかったキューブ苗を定植

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完璧なネット張りで害虫シャット

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続いては高原栽培の大根・・・漬物には青首
何時かしら、秋シリーズがいっぱい(笑)

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定番の鍋にはおでん大根は外せない

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2直線の蒔き溝へ蒔く

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放水してるのでしっとり、バッチリ

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どんぐり村を後にしたのは5時を回ったいた
可部の畑でヘロヘロ収穫

速攻で簡単美味しいまあちゃんレシピ1品はトロトロナス水茄子

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ベビーサイズの茄子と万願寺トウガラシとオクラの煮浸しがトロトロ
ビールが喉から頭に突きぬける~~~~
土曜日に作った茄子の辛子漬は鼻から脳天をくし刺し~~
8時間の炎天下は流石のまあちゃんにも応えて撃沈

って事で今日からまた長い1週間が始まるが1週間かけて体力回復
朝畑、夕畑はボチボチね・・・
コメント頂きながらダウン、ボチボチお伺いさせていただきます。


皆様も素敵な1週間をお過ごしください。.

いつも多くの皆様に訪問して頂きありがとうございます。
コメント欄は開いていますが、目の治療中に付き不自由してます、コメント頂いてもご返事出来ないかも、ご了承願います。

 よろしければ ポチして頂けると嬉しいですのう
 いつも 応援 感謝です!!
 


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2017-09-11(Mon)
 

豊平のやさい畑でチルド白菜♪♪

     アメダスより(昨日の安佐北区の気温) 

最低気温(℃)  0.1  22:50   最高気温(℃)  6.0  12:1 

広島ブログ


久しぶりの豊平のやさい畑



真っ白・・・な~~~~~~んにも見えません

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雪の中での穴掘り

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30cm以上積もった雪、膨らんだ所を掘ると・・・

眩しい緑があらわれる

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天然チルドは優しくやさい達をを守ってくれる

チルド白菜「冬峠」とったで~~~~

まさに冬の白菜「冬峠」全部の葉っぱが、この寒さでもきれいな緑

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大根を暖かい土の中から掘り出して雪の上に置いておくと気温差で表面にヒビ割れが・・・

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すべてがモノクロの中にいるようだが、野菜の緑だけが原色

竹もすべてが雪の重みで倒れていた

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ファイヤーも出来ない真冬に雪の中で燃えているような真赤な南天の実が暖かさを

くれた豊平・・・

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吹雪のどんぐり村

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一瞬の龍頭山が姿を現したが、また雪で消えた

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目にはやさいい雪景色

当分、やさい達も雪の下でぬくぬくと新鮮さを保たれるだろう・・・

オフ会も後1カ月を切った

こんなに美しい雪景色のどんぐり村で多くの皆さんと素晴らしい時間を過ごしませんか

まだ参加者募集中ですので各幹事まで、ご連絡をお待ちしています。







コメント欄は開いていますが、目に負担にならない程度で訪問はさせてもらいます。
コメントは差し上げられないかもです。
当分無理しないので勝手をお許しくださいね



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2017-01-23(Mon)
 

白菜植えまくりは80本♪♪

     アメダスより(昨日の安佐北区の気温) 

最低気温(℃)   11.2  00:13  最高気温(℃)  21.7  14:09 

いつの間にか秋の訪れ

君と出会った♪♪ちいさなスナック・・・古いですね

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昨日の朝一はこんな天気だったんだ


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どんぐり村もちょっと紅葉がきれいになって来ました。

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なんか雨が本気になって来そうな畑

畑を止めて  ちょぅとファイヤ~~~~

濡れかけた草がよく燃える

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本気降りになったり小降りになったり・・・

黙々と植えて行く白菜、そう言えばドロドロの手袋、写真撮るのも忘れて、我に返った時は

あともうちょっとの時

すでに向こうの右側の畝は植えた後

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苗も撮ってなかったので、小降の時に

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植えた植えた80本の苗

1本目は南北向き

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雨は降ってもカラカラの畑はポリタンクで水運び、ジョロで植える前にたっぷりの水

奥の東西の畝も全部植えた

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最初から最後まで泥遊びの白菜定植


害虫はいっぱいの畑、寒くなるし、保温を兼ねた不織布のトンネル

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こっちからも

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大根の厚い所を間引き

合羽は上着だけなので容赦なく雨が流れておしりあたりに流れ落ちる・・・

とりあえず片付けt帰る支度をする頃にはかなりの雨・・・パンツびちょびちょ

作業ズボンをジーパンに履き替え帰宅の途に・・・

雨にぬれたどんぐり村もいつもの夕焼けはない

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収穫した大根が順調に太くなって美しい

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鍋に、おでんに、漬物に・・・

今年も大根と白菜は一応確保の予定・・・

疲れましたなあ

夜中には土砂降りの雨、不織布のトンネルの上から優しくく落ちる雨に白菜は喜んでるだろう

ちょっとうるさい雨だったが植えた後の水やりも省け、しっかり根付いてくれるかな・・・




プロ野球パ・リーグのクライマックスシリーズ(CS)ファイナルステージは北海道日本ハムが

ソフトバンクに7―4で勝ち、4年ぶり7度目の日本シリーズ進出を決めた。

迎え撃つカープもまたまた週末、広島が真っ赤に燃える事になる

今週も元気で頑張りますよ。

皆さんも素晴らしい1週間をお過ごしください。。。



毎日の更新だけは頑張っている週末農民、忙しい日々です。

皆さんへの訪問、コメントも滞ることもありますが頑張って回りますのでよろしく

お願いします。





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2016-10-17(Mon)
 

大根がいっぱい♪♪

     アメダスより(今日の安佐北区の気温) 

最低気温(℃) 6.8   06:46 最高気温(℃) 13.4   2:37

まだ続くブルーベリーの紅葉

朝一真っ青な空に真っ赤な紅葉が眩しい

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 ポチありがとうございます。        


南天の実も真っ赤

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広島ブログ    11月の終わりから漬物開始♪♪



大根の冬支度は豊平のやさい畑

大根植え(埋め)をした。

ありすぎる大根、これから真冬に向かうと、土から出た大根は凍みる

保存用の大根を埋めた

ズラーと50本はあろうか

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葉っぱは切りとって埋める

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このまま外気が氷点下になつても凍みることなく、新鮮で保存できる

持ち帰り大根

軽トラの荷台、右側は青首大根、「秋晴」

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左側はおでん大根だ

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白菜の「冬峠」

これから収穫が始まる、歳をあけてからも収穫が続く品種


超ジャンボなのが重たい

冬峠とったたで~~~

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大きさ比較

20Lポリタンクが下にあるんですが、ほぼ隠れた

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横から見たらこれ

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大根、白菜、軽トラに満載

干し大根にはこんなに要らない

明日から行商の旅に出るのか、、道路端で無人市か

今時スーパーでも100円ぐらい、買った事ないので無知

まあ無農薬でとりたて1本100円か・・・

こんなせこい事は言わんまあちゃん

欲しい人、取りに来ればタダ、残りは可部の菜園に埋めときます。

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まだある大根しっかり土寄せしときました。。。





今日も最後まで見ていただいてありがとうございました。

多くの皆様にコメントや応援を頂き、本当に感謝です。

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2015-12-12(Sat)
 

大根が発芽、干し大根に最後は漬けものだ~~~♪♪

         7時 0.5℃  15時 6.9℃ アメダスより(安佐北区)  /

ローズマリー

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この寒いのに、早くも新しい蕾が開いて可愛い花が咲いている

蕾もいっぱいだ


赤いサンチュと朝の畑

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さぶい朝、氷点下までは下がらないが薄らの霜

昼間も昨日も暖かい1日が1転冬の寒さに約戻り、さぶい1日だった


大根が発芽

1/12に種蒔きした 春どりあまうま大根 のちいさな二葉が並んだ

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不織布が凍っているので開いてみる事が出来ないが確認出来た

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可愛い発芽が…づら~~と並んでる



大根は大根でも干し大根

天気が悪いのでなかなか乾かない、苦肉の策はこれだ~~

災害時、停電時の緊急対応ストーブを出した

下に見えるストーブ電源が要らないストーブの上に干しネットをぶらさげた

これがまたよく乾く事、あっという間に細くなる

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外は雨や曇りでも、カラカラに乾いた干し大根が これだ~~


切り干し大根

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ぶつ切り大根

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いちょう切り大根

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まとめて大根大小合わせて10本分ぐらいは干した

煮ものにしたら、それぞれ違った食感だろう

収穫した小さな椎茸まで干しシイタケになった

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晴天にならなくとも、暖房を兼ねて乾燥器と化したストーブ

押入れの肥やしにならなくてなかなかいいが、消した時チョッと臭うのが難だ


ついでに大根の話題で閉める

麹漬、10日目、ちょっと早いかと思って出した漬けものがまたまたこれだ~~

まるで卵焼きのようだ~~

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甘くて、ちょっと固めに漬けたので歯応えがいい

ぼりぼり食べれる



白菜も最高の漬かり具合

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もうおかずがいらない

ご飯もおかわりだ、正月太りが、着けもの太りになりそう

皆さんも美味しく漬けて美味しく食べましょう





今日も最後まで見ていただきまして、ありがとうございました。

多くの皆様にコメントや応援を頂き、本当に感謝です

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