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今年もとろとろなすと豊平のやさい畑は平和だなあ♪♪

2020-07-28(火)       



今年の梅雨がやっと開けそうな気配、もうすぐ8月になるというのに

全国各地で集中豪雨の被害も発生しています。

GO-TOトラベルで全国各地に旅行する人たちも本当にゆっくり楽しめるんでしょうか

全国各地で今までにない感染者数が日ごとに最高記録を更新している

コロナのびびくびくひやひや、密を避け本当に楽しい旅になるんでしょうかね

さらばる拡大が心配です。

テラスのブルベリーが次々に熟れています。

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紫の真珠のようで美しい


今年もナスの出荷がやっと始まりました。

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長雨による日照不足とテントウムシダマシも悪さをしてちょっと元気ないナスです。
無農薬に徹したいのですが背に腹は代えられず化学殺虫剤不使用の食品成分使用のスプレーを使いました。
今の出荷分は農薬売り場にあったので無農薬栽培にはできなくて、無農薬シールなしです。
別の畑は何とか梅雨明けと同時に元気になってほしいものです


今年もメインはやっぱりこれ・・・

元祖まあちゃんなす、今年も「とろとろ緑ナス」の商品名です。

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新しいラベルはこのはさんのブログで紹介していただいた糖度測定の結果の写真を借りて新しく作成です。

このはさんのブログは👉 糖度12.6のまあちゃんなす

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食べた後の口の中に残る甘みはやっぱり糖度12.6の事実だったんです

新しく仲間入りしたのは愛知の伝統野菜「奥三河天狗ナス」
愛知のブロ友わいわいさんより種の交換会にと送っていただいた愛知の伝統野菜のナスです。
これも焼きナスにしたらトロトロです。
甘みはちょっと落ちますがなすらしい旨味は最高ですね

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ラベルには天狗ナスの説明を記入しています。



もう一つはまあちゃんナスにも劣らぬトロトロの緑ナス「大トロナス」
これはもブロ友のわいわいさんが1代交配のナスの種を8年間も取り続けられてオリジナルな大トロナスに仕上げられています。
もうこれは固定種の域になってる美味しいナスですね



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今年は以上3種類のトロトロナスの食べ比べも楽しいナスの出荷です。

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2回出荷しましたが即日ほぼ完売翌日で売り切れ~~~
今年もとろとろナスを待っていたお客様がおられたんでしょう
早く梅雨が明けて大きななすがぼこぼこ美らればいいのですが今年はかなりの収穫量も少なそう

去年の売れ筋上位だったゴーヤも去年の種より栽培で初出荷

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まだ珍しくてこれもまだまだ見込まれそうなね


豊平のメイン畑様子

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一番左の2畝が3大トロトロナスです。

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真ん中の落花生「おおまさり」

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右2畝は水ナス2種類、泉州薄皮水ナスと普通の水ナス
長茄子と中長茄子
やっぱり普通のナスも欲しいですからね

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1番なりを全部収穫しておきました
まあ梅雨明けと同時に一気に成長か、これから誘引ひもを張ります。
ところでまだジャガイモを掘っていません、ちょっと心配ですが梅雨が明けたら収穫です。




第一菊芋畑はすでに3mぐらいの高さまで伸びています。

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5畝300本すべて竹を通して倒れないように固縛していますが台風が来たら共倒れかも
縦横斜めに補強対策は必要です。



第2菊芋畑もちょっと遅い定植だったがここも高いものは2m超えも
長い畝4本には横棒の竹が全然足りんと小雨でも竹取物語

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近い竹藪でも軽トラから大幅にはみ出してのろのろ


手前のハブソウ茶が1m近いので比較になります。

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北側より倒伏防止

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1本づつ横棒の竹に結び付けていきます。

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右側フェンスより北側はイノシシの沼田場
豊平ではお互いのルールで猪と共存していますが金属にしてから10年近く侵入はありません


ハブソウ茶も元気に育っていますよ

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天気が良ければもっと緑濃くなるんですが・・・

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発芽率が悪く何度も追加蒔き、セルトレイでの苗を捕植で去年の倍以上はありそう



いつも没写真ですがたまには収穫写真もね

ヒヨが入らなくなったハウストマト

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きゅうりもボチボチ

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キャベツや傷物ナスは自家用です。

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夕顔の収穫は続いています。

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第二ハウスと周りの畑はその後隣の畑からの侵入は許したものの今のところは静かです。
第一畑のテントハウスで連日のイノシシ集中攻撃を受けており捕獲作戦か・・・

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培養土の袋がズタズタ
ボカシ肥撹拌機の中に次に仕込み予定の糠が入っていたのだが蓋を取ってやりたい放題



猪が人気を察知して逃げ隠れる



懐中電灯をもって午前1時近い深夜に夜警する人影は誰だったのだろうか
センサーライトがついてたのだが中を偵察する様子もなかった
こいつ、まだ中学生ぐらいのかなり小心者のイノシシと見た

テントハウスに櫓を組んで上で槍を持って待ち伏せすれば怪我もなくライトの明かりで脳天を一突き
まあバカなことを考えずここへ来る確実性で猟友会の方に1発かましてもらえんかお願いしてみます


おまけは5時間以上の睡眠を確保

渡辺直美さん愛用の睡眠アプリが優秀すぎる♡彼女みたいにパワフルで充実した日々を送りたい人に超おすすめ♪

このアプリ、賢いのかどうかは不明だが寝言まで録音してくれる
無呼吸症候群の方にはお勧めかも

頑張って5時間以上の睡眠に挑戦中
5時間以上寝ても睡眠効率は94%

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しかし40代から50代の午前様勤務で体内に出来上がった短時間睡眠の習慣が取れません
4時間睡眠でも睡眠効率97%なんですよ

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だらだらと長時間睡眠するか、完全に深い眠りで疲れをとるか
4時間睡眠でも成人になってから昼寝をすることはいまだ未経験
寝るのは暗くならないと寝れないんですね
電車やバスですぐ寝れる人がうらやましい
まあ70歳近いので長く深い眠りに努力ですね

ってことでやっと夏だ~~~~~

がかった
ゆがあけるぞ
けど・・・暑い日が続くのも何だかいやだなあ

コロナ第2波もいやだなあ
本日も曇り空、傘を持って外出の予報です。


本日もだらだらと長いブログになっています
猪の監視はセンサーカメラに任せて夜中は静かに寝ていますよ
夜な夜な寝ぼけ眼です、誤字脱字お許しくだされ



2020/07/28 9:00

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2020-07-28(Tue)
 

1番星見~つけた、鹿と戦う日はいつまで、菊芋の手入れ♪♪

2020-07-07(火)       



九州では球磨川がや支流の氾濫で多くの方が被災されています毎年繰り返される豪雨災害
昨日は佐賀県、福岡県、長崎県に大雨特別警報が出され大雨の被害も予断を許せない状態が続いています。
早めの避難でこれ以上犠牲者が出ないことを祈るばかりです。
広島も昨日は午後から雨がひどくなり警報レベル4に相当で避難指示と避難勧告が48229人出されています。
今朝も避難勧告は出されたまま、1日中雨の予報です。



今日は七夕ですね
この歳になって七夕じゃと・・・そうなんですおいしさ1番星なんかロマンがありますね

全国の畑友の皆さんが年に1度揃ってきゅうりの種を蒔こうと楽しみに待ってる日です。
ブロ友のHeyモーさんの声かけで始まった七夕きゅうり、今年も参加します。

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保険苗を含めて15セル種蒔きしました。
今日のブログでお知らせしたくて1日フライングです。



鹿よもう入るなよ

先日のブログでこれ以上ない鹿対策をしたことををお知らせしましたがさらに上えとジャンプする想定外の鹿がいたのです。
ネットの下は入った形跡なし
鹿対策をして耕転した畝の黒線部、次の写真は左側から写したもの

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写真にはマルチと耕した畑に鹿が往復した足跡が・・・

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鹿は必ず入ったところから出る
カボチャのマルチと耕転したところに鹿の足跡が・・・
キャベツネットの空いたところからキャベツを食べて、またまたナスに1直線


耕転した方には鹿の足跡が茄子の畝を行ったり来たり食べまくり
ナイロン紐まで押し上げている

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想定外の2m超えは信じがたいが足跡がまぎれのない証拠

これでもかと1m幅のネットを追加で3m近い高さ
前側も念のためネットより1m前側に踏み切りの障害になるだろうとビニールひも

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おそらく人間の走り高跳びと一緒助走して手前で踏切って飛び越えるだろうと推測
鹿との闘いはエンドレスの様相
ああ早く解放されたい~~~




雨が上がった豊平のやさい畑
チップソーであらかたの草刈りをしておいたがあっという間に草草草も大草

本気草刈りはナイロンコードで

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第一菊芋圃場とキウイアーチ

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after

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奥まで入れるようになった菊芋畑もすっきり
先日の雨と風ですでに倒れ始めてる
早くやらなきゃあと思うだけで手が届かなかった菊芋畑

土曜日は午後から雨が上がったので作戦開始
まずはガマさんに続けと竹取翁

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誰も手入れをしない荒れ果てた竹藪、まるで迷路、まったく入ることのできないところもいっぱい

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曲がった竹が多くて切り出すのも大変

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土曜日の収穫はこれだけ

日曜日も不足分を切り出し

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なたで土に打ち込む方を斜めにカット

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日曜日は朝から久しぶりの青空は暑い


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中に入るとこんな状態

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2条千鳥植えの真ん中に交差した竹を3か所~4か所打ち込んでその上、目線の高さに長い竹を載せて前と後ろに1本づつ紐で結んで倒れないようにしていく

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通路に飛び出した脇芽はすべてカットでと通りやすく作業性もバッチリ
ちょうど真竹のタケノコも出始めてくるころだが今年はなぜか少ない

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こうしておくことでこれからの手入れも楽になる

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でかいやぶ蚊がいっぱい
蚊取り線香をぶら下げていても作業ズボンの上からけつを刺されるのだ

とりあえず第一菊芋畑は終了、しかしこれでホットしてる段ではないのだ

第二圃場の菊芋
ちょっと遅植えだがすぐ伸びる、ここも300本ばかり

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竹取り物語は続きます。



おまけは7月の種まき
トウモロコシとキャベツ

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小松菜

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スティックセニョールとブロッコリー

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青梗菜

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第3弾丹波黒、ちなみに第一弾と第2弾は定植待ちでポットで成長中・・・いつもの事です

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2020-07-07(Tue)
 

菊芋とハブソウ茶の増産体制は順調に♪♪

2020-05-05(火)       



リンゴの花が可愛い~~♪♪

豊平のやさい畑の果樹園のリンゴの花が咲き始めた

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まだならんじゃろう・・・

キウイの蕾かな・・・いっぱい

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去年は1個だけ生ったが今年はどうじゃろ
プロの園芸師匠に剪定の指導を仰いだのだから大いに期待




無花果も新芽が出てきてる

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無花果、スモモ、サクランボ達もも剪定が成功してたらいっぱい生るはず

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楽しみな果樹だが・・・

菊芋第一弾も水やりする暇もなく雨を待ってた日曜日待望の雨が降ってしっかり根付いてくれるでしょう

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先週から新しい菊芋。ハブソウ茶、その他いろいろ培地整備に本気奔走の日々で忙しい~~

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やっぱり収穫までゆっくり効く牛糞たい肥はしっかり入れた


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1輪車で何往復も入れる作業が一番きつく全部に入れての畝づくりはパワー全開
なんぼ元気まあちゃんも流石最後はヘロヘロ


鶏糞と油粕のブレンド肥料も投入し
手作りのぼかし肥もいっぱい入れておいた

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先週は可部の菜園用も含め軽トラ山盛り2回も牧場通い

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畝は出来ても回りはあっぱっおあ~~~
これじゃあイノシシさんは入って~~~じゃね(汗)

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周りの山はイノシシの楽園、きれいに整備した畝は格好の遊び場となる
とりあえずネットを張るがこれじゃあまず無理、完璧にしない事には定植にならないのだ


本気やったで~~!!

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とりあえず今年新たに開始した畑の周りに金属メッシュのフェンスを廻らした
古いのも再利用して新しいのも25枚新規購入
道路側は崖なので2面設置で済む、まあ増産効果ですぐペイ出来る予定ですが
やっぱり何をするにしても初期費用は必要経費ですからね



日曜日は完璧に雨雲が接近中、どうにかマルチだけでもと思ったが雨にも負けづとはいかなかった

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マルチ掛けの畝平面仕上げや
フェンスwネットでイノシシの突入防止等で終わった

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10時頃には雨足強く撤退
まあ家に居なくてもStay Houseでのんびりポット上げを夕方まで
雨がハウスの天井を叩きつける音でかなりうるさい~~

ハウスは苗屋さんよ!!

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トマトの苗は立体収納

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ポットケースが20枚近い~~~悲鳴

連休定植を目論んでいたがなかなか予定通りいかず
人よりも遅くといってる段じゃなくなって来出した苗苗苗~~~

まあ焦ってもしょうがない、出来る時が出来た時よ




日曜日はトータル40㎜近い降水量
畑はかなりぬかるんでいるだろうが昨日もStay Farmは連日の豊平のやさい畑へ連チャン出動


雨上がりは蒸し暑くやっぱり半そで・・・
畝は完全にしっとり、溝は水たまりのズルズルの所も、菊芋苗の準備も控えめでとりあえずマルチ張りの後間髪空けず定植は180本
3本の畝が2本埋まった
残りの定植とハブソウ茶の種蒔きは後日

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玉ねぎマルチの畝はハブソウ茶の新規追加栽培に
種まきも全穴、いつもの密植の心だ~~~

帰りはいつも日没ごろ

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帰り道癒しの夕焼け


おまけ

そういえば今日はこどもの日ですね

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狸被害対策で真っ赤な苺がいっぱい生りました。
孫たちと苺狩りでもしましょうかのう


政府は4日の新型コロナウイルス感染症対策本部で、緊急事態宣言について全国を対象としたまま期限を6日から31日まで延長すると正式決定らしいですが・・・
先が見えないですね
専門家委員の偉い先生の言うには「確定患者の10倍」とか、訳分かりません
もっと国民に分かりやすい根拠のある数字を知らせてほしいと思いますが・・・
毎日の感染者数だけで一喜一憂してるような

これからも一人ボッチの”Stay Farm”で野菜作りしていきましょう


今日も長くなりましたが最後まで見て頂きありがとうございました。


2020/05/05 6:00

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2020-05-05(Tue)
 

ブルーベリーと菊芋第一弾定植、初めてのハヤトウリと初めてのオンライン飲み会♪♪

2020-04-28(火)       



ブルーベリーのギャングと助っ人

朝起きて居間の窓を開けるとテラスのブルーベリーの枝から飛び立つ鳥が2羽、しばらくしてみるとまた来ている
何をしてるかと思ってみるとブルーベリーの花をついばんでるではないか
写真撮る前に2羽のヒヨが飛び立ってしまった

何をさておいても緊急事態
いつもなら実が色好き始めたころから来るのでその前にネット掛けをしていた

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老木がそろそろ引退を見据えて新入生が賑やかなテラス

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これで完璧ネット、いつものベランダからテラスを覆ってしまうので収穫も邪魔にならない



心配してたミツバチ(クマバチが毎日忙しそうに飛び回ってくれ出した

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これで今年も鈴なりを期待

ホームベル、ウッタード、ティファブルーなどなど

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小さな木でも鈴なりくん




雨の隙間でやっと上げた畝に菊芋定植は待ったなし

速攻で菊芋の畝にマルチ張り

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翌日の作業はもちろん穴あけマシーン

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小雨がヤバイ!!
よーいドンで早足カニ歩きで250個連続開け
細い移植ゴテ2本で土抜き

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最優先は種友さんからの紫菊芋33個は初栽培

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まだ芽が出たばかりや出てないものは芋植え



芋苗はほとんどの芋から1発目の発芽の芋苗

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途中で雨の中断も…植えた~~~

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全部にたっぷり水やり
今年は株間を広げて多収穫を目指す、ちなみに昨年は300本

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豊平第2圃場は雨続きでやっと最近畝らしくなってきたがマダマダ
今日も続きで豊平向け

もう一つ植えた~~~~

こっれなんじゃ~~これがハヤト瓜らしい種採りはいらんとはびっくり
いつの間にかこんなことに

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かぼちゃアーチにさてゆずぽんちゃんを超えられるか


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反対からはかぼちゃを予定しているがぶつかり合いになる事間違いなしかも





9.7インチから10.5インチのipad3へ

脳死状態のIpadはリンゴウイルスに侵されてリンゴループはリンゴマークだけが点滅
生き返ることはないとアップルストアの見解

昔テレビを叩いたら映りだしよった(笑)
ipadは叩いてもさすっても生き返らなかったので未練なし諦め
リンゴウイルスが蔓延したらAppleファンは大変だがコロナウイルスのように酷くはないので・・・

ipadproの中古も探したが引けを取らん性能、アップルストアから去年発売のipadair3が届いた~~~

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Apple製品は初期設定も楽だ~~

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死んだipadと同じままに生き返るところがいいクローンのデーター移行で同じものに!!

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左はリンゴに侵されたipadairコロナより怖いリンゴ・・・防ぎようは無さそうだが生き返らない事もまれにあるらしい

さあ新しいipadで始めようオンライン飲み会
別にiphoneでも出来んことはないが折角なら大画面がいいと・・・
LINEをインストールでiphoneのアカウントで同じように使えるんLINE、2台同時は無理だった

毎月集まっていた同期OB定例会議は3月からコロナで中止、お店も営業自粛中なのでもちろん今月も中止
70歳近い爺さん連合、ライングループは13名

とりあえず一声かけて集まったメンバー8名、用事があって出たり引っ込んだり
それぞれに飲み物とつまみを用意して集合
もちろんみんな普段着
なかなか会えなくなったメンバーの元気な顔が見れるだけでも感動
こんな感じの飲み会になります。

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4人までは4等分画面でみんな同じ大きさ5人目から増えても声だけ、レイアウト変更したらこんな画面に
下に参加者全員が横に並ぶ、だれでもポチしたら上に出てデカ画面に

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頭の所の明かりは部屋のシーリングランプが映り込んだだけ

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みんな生活感いっぱい
お店の小ママに出てこい~~と声かけたが
すっぴんにパジャマじゃけえ出れんよ~~~(笑)
後から調べたら顔を隠す色々な変装ツールがあるみたいで
まあ初めての初体験は実にリアルで楽しい2時間だった
来月も第4土曜日は集まろうと・・・ちなみに200人までできるそうな
PCでも出来るらしくて26インチのディスプレイならさらにリアルかもカメラとヘッドホンマイクが必要だが・・・

コロナウイルス心配無用、画面にいっぱい近づいても濃厚接触にはならんし普段着で行き返りの心配もいらん
オンラインオフ会も夢では無さそうよ

東京都が昨日の感染者が39人だと、PCR検査数が少なければ感染者も少ないのは当然
国民の6%が感染してるかもというデーターも
まだまだ怖いです
買い物をした商品をコロナ菌を持ってる人が陳列等をしたら商品にコロナ菌が残ってるとか
買い物は玄関で全商品除菌スプレーで消毒して冷蔵庫に、人から人より人から物→人感染
アベノマスクはカビマスク、シミマスクで届きそうにありませんね
郵送代がもったいない、みんなで辞退出来るならその費用を医療従事者に役立ててほしいと思いませんか
謎の第4のメーカーもきな臭い様相に、ますます汚いマスクになるかも

野菜ネタもいっぱい没ネタは定植待ちの苗も

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ちょっとの日までもハウスに行けば日が暮れる

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”STAY HOME”は不可能状態E”STAY FARM”で忙しい毎日、いつも駆け足読み逃げ常習犯なかなか皆さんにコメント残せずで申し訳ないです。


今日も長くなりましたが最後まで見て頂きありがとうございました。


2020/04/28 7:00

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2020-04-27(Mon)
 

菊芋チップス完成、玉ねぎも定植しました♪♪

2019-11-05(火)       



秋ですね♪紅葉も落ち葉の季節に!!

可部運動公園の紅葉

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いつも美しい紅葉が見れるのに時期を逸して御覧のように落ち葉の季節に生っていました。


菊芋の収穫が続く

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金の芋になれるか・・・デカイです。

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ちょっと本気堀

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ファイアーがいい季節になりました。

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菊芋の洗浄は高圧洗浄機を使います。

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あの泥だらけが色白美人に

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スライス後は洗浄

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今回の加工総重量は4.6kg-400g容器=4.2㎏

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大きな菊芋だけからスライスした芋は1枚が大きいです。





第2ハウスは巨大乾燥場に変身

加工品と言う事で衛生管理だけは徹底しています。

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5kgぐらいまでなら干す事が出来る干し網

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ハウスの中は真夏…高温乾燥で暑いです

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1日でほぼ乾燥出来ていますがやっぱり晴天が2日必要です。
加工前は必ず天気予報で2日連続の晴れの日を確認、それに合わせて収獲で採れたての芋で作る菊芋チップス

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1回目の菊芋チップスを包装、ラベル張り付けで完成したのがこんな風になりました。

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50g入り、さて価格は・・・
ネットで検索したり道の駅をリサーチ中、手間暇かけてここまでやって・・・高いですよ
乾燥すると大体1/10ちょっとぐらいの重量になるんですよ、菊芋だけの価格より10倍と手間賃はかかる
菊芋のままで売れば洗って袋詰めだけ
土付きならネット袋に入れるだけ、この方がずっと楽なんですけどね
当分菊芋チップス作りが続きそうです。

資格章が届きました。
加工品製造届けと合わせて必要な資格になります。

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食堂なんかに駆けてある標章、ハウスに掛けとこうか(笑)
これで加工品や食品関係でのアルバイトにも強い味方になるかも、まあ食堂で責任者としてバイトする事はありませんがね


畑ネタも・・・

玉ねぎの極早生を定植しました
現代農業の記事でぶつかるほどの密埴で揃いも反収もアップ
株間11cmで良いらしい
と言う事でマルチで密埴作戦、以前もやった事がありますがそんない出来が悪いとかはありませんでした。

穴あけ器のあな径を40㎜仕様で穴と穴の間に追加穴です。

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ノーマルで210穴が追加穴で344穴に

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自作苗は極早生絹てまり

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ちょっとこまいですが小さく産んで大きく育てろで行ってみる事に・・・

たっぷり水やりでとりあえず極早生定植が終わりました。

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しゃがんでの作業、今まで腰が痛いとか膝が痛いとか思った事もなかったが終わって立とうとすると
イテテテ~~~~~
歳をとってるんじゃろうとつくづく感じた玉ねぎ植えでした。


ニンニクがほぼ全員発芽してくれています。

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おまけ

皇帝ダリアが満開状態に生りました

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青空に生える美しい花が畑を賑わしています。
時々頭痛も睡眠時間確保しながら少しは楽な時が多くなってきました。
その分ブログに当てる時間も減ってなかなか皆さんにコメントをかけなくて訪問だけが多くなっています。
なんとかマイペースで我がままをさせて頂いていますのでよろしくお願いします。


最後までお付き合いありがとうございます、リ&コメント遅れますがご容赦願います。





毎日訪問して下さる皆様には本当に感謝です。
短いブログでも出来るだけ多くの話題を届けられるよう頑張りたいのですがやっぱり週一になっている
今後ともよろしくお願いします。




 

 




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