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スイカの食べ比べと2019ハブソウ茶収穫&商品化へ

2019-08-13(火)       



羅王とタヒチの味比べ

8月10日事件発生…羅王が食われた
地上40cmから転がした勢いで椅子が転げたのか、見事に食われました。

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タヒチは地上50cm、盆に家族で食べようと残してる真ん中の一番大きいスイカ
右端に転げとるのは囮スイカ、これなら食われてもいいかあ
8月12日は異常なし・・・やれやれ(^^♪

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8月13日事件勃発
まさか・・・一番大きいのを食われた~~~~
奴らは大きさが分かるんじゃ~~~

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どっちが美味しかったか聞いてみたいものです・・・犯人は人間ではない・・・


左の小さなスイカを収穫して帰りました

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ちょっと小ぶりだが最高に甘かった





ハブソウ茶収穫
収獲8/10

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第1回目の収穫は全体の半分ぐら、全部1度には工程上無理なのです。

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種枝
種の莢がたくさんついてるのは残して来年の種採りをします

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とりあえず今回の分持ち帰りを軽トラに

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小さな洗浄容器では捗らず、やっぱりこれが一気に浸けこみバシャバシャと綺麗に洗浄出来ます。

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半乾燥は水分がなくなるまで乾燥後1本づつ葉っぱの付け根からはさみで切り取ります。

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この工程で変な葉っぱは全部選別出来ます。
枝から葉っぱのみ切りとり花は残します
売っているハブソウ茶は割りばしほどに茎も入ってるが我が家のハブソウ茶は葉っぱと葉っぱが付いてる所の細枝だけです。

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ネット袋で5袋、昼までは終わらず、照明を付けて夜なべまで
8/11は早朝から揉みと切断乾燥と続く、後の工程も蒸れるので時間との勝負の連続工程なのです。


揉み工程は大きなネット袋に入れて縦横斜めと揉み上げます。

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揉みが終わると裁断工程へ
遅寝早起きで寝不足の作業です
台風の動向を見ながら天気との作業です。
美味しいお茶づくりは連続作業で出来るだけ早く乾燥に入るのがカギなんです。

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収獲から翌日の朝にはで乾燥する工程に移せました
ハウス乾燥場に移動、広げて乾燥です。

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ハウスの中は40℃超え外も36℃超えているのに外に出ると涼しく感じる



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流石ハウス乾燥、1日でほぼ完全乾燥だが念の為翌日も干した

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あれだけ沢山あったお茶っぱも乾燥したら2.5kほどに
今年の目玉まの加工品販売はこのお茶と菊芋チップスを予定しています。
これらの加工品の販売は保険所への届け出が必要です。
書類は先月提出して保険所からの確認の電話はあったのですが正式書類がまだ届いていません。
これから裏に張る所定のラベルや表に張るシール作りをします。
台風が通り過ぎたら残りの収穫を今週末から始める予定で、同じ工程を進めて行きます。

大型の台風が九州から中国地方をめがけてきています。
今日も台風対策で忙しい1日でしたがどうにか静かに通り過ぎてほしいがそうはいきそうにもありません
自然の猛威は人間にはどうする事も出来ません列島をスッポリ覆うぐらいの超大型
みなさんもくれぐれも気を付けて下さい。
明日はバイトと台風対策で大忙しの1日になりそうコメントリコメが遅れます

8/13 11:55


お知らせ

今までなんとか定期更新していたブログですが今後も出来る限り定期的に更新して行きたいと思いますがこのところの連日の猛暑も昼間は耐えられない状況
早朝の菜園活動を行うためには早寝、早起きで早朝の作業が不可欠となっています。
若いと思ってる体、今月で68歳になります、目の方も長時間のPC作業は良くありません
睡眠不足のないよう健康管理に努めこれからも長く野菜作りも楽しみたいですしね

ブログ運営に関して不定期更新、簡単更新にせざるを得ない状態です。
らうっちさん方式で書ける時に書いて投稿するスタイルに変更させて頂きます。
コメントも興味ある投稿、頑張って居られる投稿等に出来る時、出来るだけさせていただきます。
リコメは、タイムリーにはなりませんがコメント下さった方のブログへ訪問して今まで通りのコメント&リコメ方式で対応致します。
訪問は今まで通り早朝、就寝前のかけ足訪問はなんとか続けて行かれると思います。


毎日訪問して下さる皆様には本当に感謝です。
短いブログでも出来るだけ多くの話題を届けられるよう頑張りますので今後ともよろしくお願いします。





 

 




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2019-08-13(Tue)
 

百日草とハウス大改造とお茶っぱ切断機♪♪

2019-08-07(水)       



百日草

台風対策にと出かけた畑、雨も降ったうちに入らんぐら超小雨、風も心配する事もなく猛暑から一転
ハウスの中も久しぶりに頑張れた


隣のおばちゃんの畑の百日草がいっぱい咲いています。
カメムシさんも散歩中

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蝶がいっぱい遊びに来ていたので、ちょっとマクロ撮影

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どアップの自然の営み、美しいです。

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やっと第一ハウスで作業が出来たがこの暑さでトマトも遮光ネットのない西側は枯れてしもうた

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収穫したのは来年用の種トマト

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右側の畝はもう再生は無理

撤収して一気に変身~~~

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これからこのハウスはハブソウ茶の乾燥工場に変わる

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雨や鳥達から遮断された空間になる




第二ハウスのメロンも小さいながらも必死で生きている
葉っぱは枯れているが蔓は緑でまだ生きているメロン、今年は夢に終わったメロン

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メロン収穫

去年のメロンを今年も再現と意気込んだが散々な結果となったが熟れていそうな緑のメロン、赤肉メロン、プリンスメロンの3種類
それぞれが一応完熟していそうな物を収穫した。

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春の長雨かこの暑さか・・・
来年もこりずにでっかいメロンへリベンジじゃね



遅れに遅れたオクラの収穫が始まった

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今年は丸オクラとダビデの星だけ
幸せな星型のオクラをいっぱい植えている
毎日の収穫が忙しくなりそうです。





ハブソウ茶の収穫が始まったら裁断用の押切を使うが単体では非常に使いにくい

昨日は作業台をリサイクルショップでゲット消費税込でも5000円で釣り、ベニヤ板12mm1枚から

>ハブソウ茶手動送り切断機

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こっちから送り込みます。
押切の台座から外して直付けにしています、ばらす前の写真を撮り忘れた

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大葉で切断テストもしてみた!!!微妙

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裁断したお茶はこちらから出てきで作業台の下の受け箱に落します。

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去年まではブルーシートの上でグチャグチャでしたが今年からは販売出来る様衛生的な加工方法でプチお茶工場のつもり(笑)
裁断したお茶っぱはハウスに移動して乾燥させます。

いよいよハブソウ茶の収穫も始まります。
コメント頂きながら駆け足訪問しか出来ていません、いつもの事です今日はブログへ直接訪問出来ると思います。
今日も渋野日向子さんに負けない笑顔でバイトちょこっと頑張ってきます。
裁断機の微調整が残っていますが、今日は完璧にしなきゃ・・・
曇り空ですが次の台風の進行方向も心配になってきました
暑いのもいやですが、まだ台風の方が困りますね\(-o-)/



8/07 6:08

 
今日も最後までお付き合いありがとうございました。
コメント頂いた方の所へは訪問もしてコメントを差し上げるようにしておりますがいますがいつも遅れて申し訳ないです。
出来る限りの訪問して頂いた方のブログには欠かさないように訪問、応援と頑張っていますのでご了承を。

 
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2019-08-07(Wed)
 

ハブソウ茶と丹波黒とトマトの斜め栽培♪♪

2019-08-02(金)       



ハブソウ茶の花です。綺麗ですね



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もう少しで収穫時期を迎えるハブソウ茶
この黄色の花弁も一緒にお茶になります。




丹波黒とハブソウ茶

丹波黒の倒伏防止をしておいたので、元気に空を向かっています。

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待ってましたとカメムシやろうが・・・

花も咲いて来てます。

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まだ探す程度のカメムシ

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そのうちカメムシもぐれになりそうな予感

ハブソウ茶ももうじき収獲

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無農薬でもこんなに綺麗、この状態は長く続かない、きれいなうちに収穫になります。




あのジャンボ夕顔、飛花ぽんに叱られた

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長夕顔1kgじゃなくて、10kgじゃろう。 サバを読むにも程がある~~~!

チコちゃんより怖い

正確には9.8kgでした
娘達が持ち帰った残り1/3、何年も栽培しながら干瓢を作った事がなかったので干し夕顔に挑戦

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皮をとって短冊に

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干し網に並べた様子

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炎天下7時間畑で遊んで帰ったらこんなになってた

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もう1日でカラカラに乾く




トマトはエンドレス中

頂上決戦はまだまだ先か採れた端からずらし栽培です。

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収獲高さは変わりません、ちょっと上の位置だが・・・写真無いですが誘引クリップと紐でずらします。

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収穫後の茎は地這いトマトか・・・

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初めての上に延ばさないトマト栽培、どこまでも伸ばせるんですよ


まだ当分収穫出来るでしょうね

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走るトマトみたいでしょ

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40℃のハウスはサウナじゃね

垂直栽培のトマトの畝はこれ
手が届く範囲しか収穫できません

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左は枯れ行くメロン

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プリンスメロンは頑張ってくれてます。

哀れな緑のメロンころたん

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赤肉メロンもご臨終

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おまけは熱中症対策

クーラーの中は氷と水がいっぱい、それも水素水、おやつは半額の100円バナナ
もぎ食いトマトは熱いので冷やしてほうばる

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勿論塩飴系の飴玉

冷えたバナナもうまいで~~~

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因みにポルシェの荷台のバケットの上、ずっと日陰だったのに

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もうちょっとで68歳になろういう爺さん分類の自称まだおっさん、軽トラに発電機とポンプを積んで水かけ回りも
いろいろやったけろ…時間なくてまたの機会に、没ネタになるかも
また今度にしてつかあさいのう・・・


流石一杯飲んでカープの勝を見たらドバ~と心地よい疲れで寝落ち
さあGとのゲーム差は後わずかGよりDeNAの打戦が脅威かも
どってんコロリン飛花ぽん逆立ちして寝とるか~~~~(笑)
さあ今日も熱い列島熱中症に気を付けて元気で頑張りましょうね~~~\(-o-)/

8/02 6:00

 
今日も最後までお付き合いありがとうございました。
コメント頂いた方の所へは訪問もしてコメントを差し上げるようにしておりますがいますがいつも遅れて申し訳ないです。
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2019-08-02(Fri)
 

さつま芋は生きていた、人工降雨でハブソウ茶も種蒔き♪♪

2019-05-27(月)       



田んぼと龍頭山♪♪

田植えも終って小さな苗が大きく分けつし初めています。

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いつになったら曇り空から雨になるんでしょうか 連日の30℃超えもこのまま夏になると40℃か
北海道で39℃のニュースも
ちょっと嬉しい今日の予報は雨マーク今朝の空は曇り空、嬉しい雨も降ってきそう




5/19人工降雨滝雨ほど注入して植えておいたさつま芋
忙しくて豊平まで行く事が出来ず半分諦めていたさつま芋
600Lの散水、苦労の甲斐あってほぼ100%活着、数本ヤバそうな苗があったが散水ガンストレートで再注入息を吹き返してくれそう

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元気に立ってます。


ハブソウ茶の種蒔きが出来ない・・
連日のカンカン照り、種蒔きしても地表は翌日にはカラカラ、これでは種蒔きは無理だろうと雨の降る日を待っていたが一向に降る気配なし
去年はも遅れて5/20の種蒔き今年はさらに遅れた





またまた人工降雨作戦でハブソウ茶の種蒔き!!

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水蒔きロボット10分ごとに1m引っ張る事2往復なんかこんな掃除機ありましたよね

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マルチを張ってペットボトルの底で1cmぐらいのくぼみをつけその穴に種蒔き

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土をかけ鎮圧ご再度散水
今年は1畝増やして2畝栽培、出来れば出荷用にもしたいが加工品なので届け出が必要になる

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念の為乾燥防止でもみ殻もかけ再々度散水

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夜露を頼りにダメ元での種蒔き、保険苗はセルトレイにも種蒔きして置いた
昨日も水やりに行きたかったが義母の所へ行ったので畑にならず

昨夜の予報でなんか曇りから雨が降りそうならしい
ハブソウ茶は芽が出れば案外強いんですよ、種蒔き後の良い雨を楽しみに待ちます。




菊芋畑

菊芋の様子です。
金の生る木はどんどん大きくなってきます、全部3mぐらいになると完全にジャングルでしょうね
土の中では菊芋ゴロゴロ

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秋までは草取りぐらいで放任栽培です。




奇跡のキウイとジューンべリー

連日の猛暑と雨なしの悪条件なのにここまで生き延びて枝もどんどん茂って大きくなってきています。
根っこから水分補給がない限りここまで育つはずがない

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絶対無理だろうとほぼ根のなかったジューンベリーも完全ダメ元の植えかえ
自分の残った木の養分からの発芽だろうと、半信半疑の新しい芽は留まる事を知らず、どんどん伸び続けています。

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もう確信に変わりましたね
秋には剪定して伸ばす枝を決め来年は花が咲く、きっとそうなってくれる事でしょう。

信じる者は救われる

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もう枯れる事もないでしょう
キウイとジューンベリー来年が楽しみですね


初収獲&収獲&試収獲

ツタンカーメンは2回目の収穫

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遅れてたエンドウがやっと収穫になりました。

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雨なしで玉太りしないニンニク、今年はこんなもんでしょうか
近いうちに収穫になります。

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もうひとつ初収穫したんよ

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ソラマメもやっと収穫

昨日は義母のお見舞いで午後の畑なし、早めに帰宅で久々のまあチャンレシピも旨かった

ソラマメとビール最高です

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新じゃがを収穫してたんですが糸コンもしらたきも無いシンプルな肉じゃがじゃがホクホクトロトロの新じゃが
新玉ねぎに収穫の人参、すべて無農薬の化学肥料なし

今年から脱化学肥料、キャベツもレタスもブロッコリーも今までにない大きな収穫で心配だったぼかし肥の効果
すべてのやさいで今までの大きさを上回る出来です。
もう化学肥料なんかなくても美味しく体に優しい野菜がいっぱい収穫できます。
夏野菜でも実証出来れば文句なしですね
北海道で39℃とか
今週も熱くなりますか???
元気出して良い1週間になればいいですね\(-o-)/


駆け足投稿で誤字脱字あったらごめんなさい
今日は朝と夕方バイトが入っています、昨日からコメント頂いたブロ友さん、今日のコメント頂いた方への訪問はタイムリーにならず
申し訳ないですがボチボチ訪問させて頂きますのでご了承願います。


 
今日も最後までお付き合いありがとうございました。
リコメ、コメント遅れたり出来なかったりで申し訳ないです、出来る限りの訪問は欠かさないように頑張っております。

 
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2019-05-27(Mon)
 

気持ちいい朝の畑とハブソウ茶の種採り♪♪

2017-12-07(木)       
 
早朝畑出勤

昨日の朝もさぶかった
このくそさぶいのに毎日通う畑バカ・・・
今年も出勤日はほぼ皆勤
まあこれだけ元気で1年過ごして来れたって言う事でしょうか・・・
バカはここまで風邪もひかなかった、これで目の調子がよければ文句なしなのだが・・・

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へも字アートのフロントウインドウに温度計を置いていた

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ほんまかいの

残っているおかのりの可愛い苗・・・落ちた種からそこらじゅうに発芽したのが元気なんよ

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この寒さでも枯れていないって、相当寒さに強い野菜
このまま置いておこうかの



ハウスおかのりは収穫サイズになって来た

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海が無くとものりが食べれるとはね(笑)
真冬の野菜の少ない時、美味しい食べ方を見極めたい・・・




ハウスの赤ソラマメの発泡箱の上にも温度計・・・
ほんまかいの

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ちょっと暖かくしてやったら、もうこれ

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可愛い緑がちょこっと見える

昨日の畑残業はこれ
豊平から持ち帰ったハブソウ茶の種

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カンテラの下で潰して仕分け・・・
写真撮る手間なしですが・・・

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こんだけ

来年もまあちゃんちのハブソウ茶が美味しい
無農薬の美味しいお茶、皆さんも自前のお茶で健康づくりしませんか??

さあ今週も忙しい1週間が今日で終わる
あすから週末農民天国か、今は降ってないがちょっと濡れている雨の予報、晴れればいいね
って事で、もう1日頑張りまする。。。

皆さんも暖かくして忘年会の方も多い時期、素敵な花金をお過ごしくださいね

いつも多くの皆様に訪問して頂き感謝しております。
 
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2017-12-08(Fri)
 
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